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 Tartiflette aux endives et au vin blanc

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AuteurMessage
marileine
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marileine


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MessageSujet: Tartiflette aux endives et au vin blanc   Tartiflette aux endives et au vin blanc Icon_minitimeMar 3 Mar - 16:30

[size=30]Tartiflette aux endives et au vin blanc[/size]


Recette postée par Jacqueline de Toulouse



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Tartiflette aux endives et au vin blanc 8d4e233c-2f3e-44b1-92ca-788b3c1c832b[url=https://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.cuisineaz.com%2Frecettes%2Ftartiflette-aux-endives-et-au-vin-blanc-10974.aspx&media=http%3A%2F%2Fimages.cuisineaz.com%2F240x192%2F8d4e233c-2f3e-44b1-92ca-788b3c1c832b.jpg&description=Tartiflette aux endives et au vin blanc]Tartiflette aux endives et au vin blanc Pinit_fg_en_rect_white_20[/url]


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Je veux la cuisiner
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Je l'ai cuisinée
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Je l'ai goûtée
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4,5 / 5

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Quantité4 Personne(s)
Préparation20 min
Cuisson10 min
Coût de la recette12,23
Niveau de difficultéFacile




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Tartiflette aux endives et au vin blanc Logo-1

Ingrédients
[size=11]pour Tartiflette aux endives et au vin blanc

[/size]

  • 5 endives
  • 200 g de lardons
  • 3 oignons rouges
  • 1 reblochon
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 10 cl de vin blanc sec
  • 1 c. à soupe de créme fraîche
  • sel, poivre


Résumé
[size=11]pour Tartiflette aux endives et au vin blanc

[/size]

Préparation
[size=11]pour Tartiflette aux endives et au vin blanc


1

Préchauffez le four th.6 (180°C).

2

Coupez les endives en laniéres, pelez et émincez les oignons.

3

Faites chauffer une poêle avec l'huile d'olive et faites-y suer les oignons.

4

Quand ils commencent à dorer, ajoutez les laniéres d'endives et faites sauter l'ensemble 3 min à feu vif.

5

Salez légérement et poivrez, ajoutez un peu de vin blanc pour donner du goût. Versez le tout dans un plat à gratin.

6

Mettez les lardons à dorer sans ajouter de matiére grasse dans une poêle. Ajoutez-les sur les endives dans le plat.

7

Recouvrez de lamelles de reblochon, ajoutez 1 cuillère à café de créme fraîche et placez sous le gril du four pendant 10 min.

8

Dégustez dés la sortie du four avant que le fromage ne se fige.
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Astuces[size=11]pour Tartiflette aux endives et au vin blanc


J'ajoute des pommes de terre cuites à la vapeur et coupées en rondelles dans le fond du plat afin d'absorber le jus des endives.

bonne après midi 1     Ninnenne      [/size]
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