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 Fête du pain : chez Babeth

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marileine
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MessageSujet: Fête du pain : chez Babeth    Fête du pain : chez Babeth  Icon_minitimeSam 6 Juin - 12:56

Fête du pain : chez Babeth 


Fête du pain : chez Babeth  IMG_2918

Tout le charme d'autrefois retrouvé quand on va chez babeth...et devant sa maison de village en pierres, "sonnez" "c'est ici"...
Le chien avertit de mon arrivée mais je sonne...
C'est son mari qui m'accueille...ils sont tous les deux Moniteurs de ski l'hiver à la station de Réallon...
Babeth est à la fête du pain avec un stand. Je lui demande l'autorisation de prendre les photos de la boutique mais je ferai mes achats là-bas...
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Une petite merveille tous ces pots décorés avec tendresse...petits tissus de diverses couleurs, jolies étiquettes personnalisées...
 
[size=16]Fête du pain : chez Babeth  IMG_2920[/size]
Des souvenirs  faits de façon artisanale...
[size=16]Fête du pain : chez Babeth  IMG_2921[/size]
Son local est une petite merveille mais j'y reviendrai...là, beaucoup d'objets sont en exposition à son stand...
Je vais aller la voir à la fête...
En attendant, voici ses coordonnées et son site
Babeth Joannesse
L'Oustaou
Charrière Grande
05160 REALLON
06.66.48.24.60 /04.92.24.10.51
babeth.reallon@neuf.fr
 
Me voilà au bout de la vallée, au lieu dit : les Gourniers... Parking prêvu pour les voitures...
L'arrivée vers le village se fait aussi en traversant un pont sur le torrent...J'adore!
 
 
Vive la neige et la pluie qui fait couler les rivières et vivre les torrents...Sans eau, pas de vie...
[size=16]Fête du pain : chez Babeth  IMG_2928[/size]
Village au bout du monde...mais avec un excellent restaurant...
LE MELEZIN
Lieu dit Les Gourniers
05160  Réallon
04 92 50 07 78
www.melezin.com
facebook : Restaurant  Le Mélèzin

J'apprends que Vick est très ami avec le cuisinier et les propriètaires Lydie et Olivier qui sont des nouveaux voisins...juste un peu plus haut que ma maison...
ah! voilà donc encore une maison où Vick va se faire cajoler...et donner son affection intarissable quand il disparait parfois un petit moment...
 
Fête du pain : chez Babeth  Babeth
Et voilà Babeth et son sourire et son dynamisme
Bonjour Babeth! Toujours des nouveautés...et les produits fétiches...Goûts nouveaux, saveurs originales...En confiture, en boisson...Des cueillettes  de sa main et fait  maison...à l'ancienne...
[size=16]Fête du pain : chez Babeth  IMG_2931[/size]
 
Fait avec goût et amour...
[size=16]Fête du pain : chez Babeth  IMG_2932[/size]
 
Ses "paniers cadeaux" originaux et superbes, souvenirs à emporter pour remercier ou faire simplement plaisir...On peut aussi commander...
[size=16]Fête du pain : chez Babeth  IMG_2934
[/size]
Tous plus beaux et appétissants les uns que les autres...et bien sûr fait sur demande également...
Plein d'amateurs devant son stand pour découvrir des goûts inconnus en dégustation...Je croyais tout connaître ...et bien non, encore des nouveautés...
[size=16]Fête du pain : chez Babeth  IMG_2933[/size]


J'ai hâte de voir le four à pain...
Dans beaucoup de villages, ils ont été détruit par le temps, d'autres sont tombés à l'abandon, fermés dans leur prison de pierres...Mais certains villages les ont entretenus avec [size=16]amour
 et pour le plus grand plaisir des locaux ou des touristes, font une fête du pain ...
J'ai le souvenir du four au village de ma grand-mère paternelle mais j'étais vraiment très jeune...Le four existe toujours mais inactif...Ici, chez mes grands-parents maternels, ce sont les anciens qui m'ont appris qu'il y en avait un dans ce petit hameau mais il est complétement détruit et je ne me rappelle pas l'avoir connu...
[/size]
[size=16]Fête du pain : chez Babeth  IMG_2946[/size]
Le panneau est là...impossible de ne pas trouver...
[size=16]Fête du pain : chez Babeth  IMG_2947[/size]
Je sens déjà une bonne odeur de feu...
Quelques personnes sont déjà là pour regarder le travail qui
se fait...
[size=16]Fête du pain : chez Babeth  IMG_2948[/size]
Oui, c'est bien là!!!
[size=16]Fête du pain : chez Babeth  IMG_2953[/size]
 
Me voilà dans l'antre du bon pain...J'ai la permission de faire des photos pour mon blog et c'est très gentil...Je reconnais le travail des voutes en pierres du coin...qui ont résisté au temps et aux intempéries...
[size=16]Fête du pain : chez Babeth  IMG_2952[/size]
La porte fermée sur le feu...Beaucoup de bois pour le chauffer...
[size=16]Fête du pain : chez Babeth  IMG_2969[/size]
 
Un sacré travail d'entretien et de préparation...
[size=16]Fête du pain : chez Babeth  IMG_2970[/size]
Un travail de patience aussi...
[size=16]Fête du pain : chez Babeth  IMG_2971[/size]
 
Une belle cendre...
Et la pate? 
Mais c'est la petite pièce du fond qu'elle est faite et malaxée à la main...
[size=16]Fête du pain : chez Babeth  IMG_2955[/size]
 
C'est vrai? je peux y aller? Super....[size=16]Merci...[/size]
Un petit passage...


Fête du pain : La préparation de la pâte..

Un petit couloir voûté d'autrefois en pierres... et une petite pièce où il fait vraiment très chaud...
[size=16]Fête du pain : chez Babeth  IMG_2956[/size]
Bonjour Monsieur...Voici notre Boulanger en train de travailler...de la farine, un pétrin, et une belle poignée de savoir faire ...
[size=16]Fête du pain : chez Babeth  IMG_2958[/size]
De l'habileté, de la rapidité...le jeu de ses mains est impressionnant...
[size=16]Fête du pain : chez Babeth  IMG_2960
[/size]
Et oui, on faisait la pâte ainsi avant...
[size=16]Fête du pain : chez Babeth  IMG_2962[/size]
Artisan Boulanger, c'est tout un art.
[size=16]Fête du pain : chez Babeth  IMG_2963
[/size]
Avec quelle vitesse...photo après photo...
[size=16]Fête du pain : chez Babeth  IMG_2961[/size]
 
Oh! que j'aimerais un mode au ralenti! 
Franchement impressionnant...
[size=16]Fête du pain : chez Babeth  IMG_2959[/size]
 
Et toujours plus belle la pâte! La fournée va être belle!
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De la préparation à la pâte à cuire...un sacré savoir-faire...
[size=16]Fête du pain : chez Babeth  IMG_2964[/size]
Quelques personnes arrivent pour admirer le travail...et c'est petit ici...je laisse la place...
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Merci beaucoup Monsieur de votre gentillesse ...J'espère ne pas vous avoir trop dérangé...Je suis sûre qu'on va se régaler grâce à vous...


Fête du pain : chez Babeth  IMG_2950


Fête du pain : chez Babeth  IMG_2951

Attention! il est brûlant... Voulez-vous le goûter? Personnellement, à l'odeur je suis déjà convaincue qu'il est excellent...
Puis-je en avoir trois?...
Merci... Au-revoir...A la prochaine fête du pain!
Brigitisis.centerblog.net




bon week-end     Ninnenne  
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MessageSujet: Re: Fête du pain : chez Babeth    Fête du pain : chez Babeth  Icon_minitimeSam 6 Juin - 13:22

Les enfants dans les ordures


Fête du pain : chez Babeth  Mines-ordures-enfants-cambodgiens
 
Fête du pain : chez Babeth  Mines-ordures-enfant-africain
Fête du pain : chez Babeth  Arton23-354e8
 
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Fête du pain : chez Babeth  1176905
 
 
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Fête du pain : chez Babeth  DF82818F2A2BC5CE837AB4CB6C2F5
Sans commentaire...Les [size=16]photos parlent d'elles-mêmes et me bouleversent...[/size]






LA GESTION DES DÉCHETS ET LE RECYCLAGE


Fête du pain : chez Babeth  61ab6e1e

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Fête du pain : chez Babeth  Dechets-tri-type
 
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Fête du pain : chez Babeth  Que_deviennent_les_dechets
 
 
Fête du pain : chez Babeth  72533636le-recyclage-gif
 
 
Fête du pain : chez Babeth  Dechets
 
Fête du pain : chez Babeth  Com.univ.collaboratif.utils
 
 
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