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 Linguine de printemps au saumon et aux petits pois

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AuteurMessage
marileine
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marileine


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MessageSujet: Linguine de printemps au saumon et aux petits pois   printemps - Linguine de printemps au saumon et aux petits pois Icon_minitimeVen 27 Mai - 12:38

Linguine de printemps au saumon et aux petits pois

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INGRÉDIENTS


  • 200 g de linguine

  • 200 g de saumon frais sans peau

  • 100 g de petits pois surgelés

  • 15 cl de crème liquide

  • 8 brins de persil frisé

  • 2 c. à soupe d'huile d'olive

  • 2 gousses d'ail

  • Sel, poivre


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PRÉPARATION


ÉTAPE 1Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée, selon les instructions du paquet.

ÉTAPE 2Dans une seconde casserole, faites cuire les petits pois 5 min, puis égouttez-les.

ÉTAPE 3Coupez le saumon en morceaux. Pelez et pressez l’ail. Lavez et ciselez le persil.

ÉTAPE 4Faites chauffer 1 c. à soupe d’huile dans une poêle et faites-y revenir le saumon 5 min à feu vif, en remuant. Ajoutez la crème, l’ail, le persil, les petits pois, salez et poivrez. Mélangez bien.

ÉTAPE 5Égouttez les pâtes et versez-les dans la poêle, puis arrosez avec le reste d’huile d’olive. Laissez chauffer 2 min et servez.

Imprimer  bonne après midi 1     Ninnenne   [/size]

En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/linguine-de-printemps-au-saumon-et-aux-petits-pois-86756.aspx#Fkr5Wz9dv813RGtO.99
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