[size=24]Le Pied !
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SE FAIRE COUPER L HERBE SOUS LE PIED......
Autrefois l herbe etait chargée du meme symbole que le pain.
Il s agissait d un moyen de subsistance.
L emploi du verbe couper a également une symbolique forte, et il peut etre rapproché de l expression couper les vivres......
Couper l herbe sous le pied, c est donc priver une personne d un avantage qu elle aurait pu avoir avant que quelqu un ne la devance.....
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Germaine Sablon
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Le chant des Partisans est connu, mais c est Germaine SABLON qui le chante pour la premiere fois en 1943 le 30 mai et qu elle l enregistre pour un film de propagande THREE SONG ABOUT RESISTANCE.
Germaine est née le 19 juiillet 1899, fille de compositeur, et soeur de Jean Sablon le chanteur.
Elle commence une carrière d operette en 1915, puis a partir de 1919 joue dans des films muets.
Elle interromp sa carrière durant les années 1920 pour mettre au monde 2 fils.
En 1932 elle enregistre des chansons, et sa carrièere d actrice prend un nouvel essort avec l avenement du cinéma parlant.
En 1943, engagée dans La France Libre, elle devient infirmière.
Entre 1945 et 1955 elle enregistre des chansons.
Elle a eté décorée en qualité de
- Chevalier de la Legion d Honneur
- Grand croix de Guerre
Elle décede a l age de 85 ans le 17 avril 1985 a St Raphael
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LE BAC
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C est la période du BAC.
Ce diplome a eté institué par Napoléon Bonaparte en 1808.
Il faudra attendre 1861 et la grande perséverance de JULIE VICTOIRE DAUBIE pour qu une femme puisse avoir le droit de passer ce diplome reservé aux hommes !!
Originaire des Vosges, elle passa donc les 16 et 17 aout 1861 le bac.
Elle a du faire énormement de démarches pour cela aidé par un grand industriel de la région Lyonnaise Francois Barhélemy ARLES DUFOUR. Il etait tres influent dans les milieu acadèmique et au niveau de la Cour Impériale.
Les disciplines auquelles JULIE VICTOIRE a du se plier pour passer le bac etaient...
- Composition en Latin ou en Francais
- Explication de texte grecs
- Latin et Francais
- Logique
- Géographie et Histoire
- Arythmétique et Géométrie
- Physique Elémentaire !!!!!!!!!!!
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[size=24]Paris Crue 1910
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Alors que les bateaux citernes, qui doivent évacuer les ordures, en dehors de la capitale, ne peuvent plus passer sous les ponts a cause de la crue, les ordures sont finalement jetées dans la Seine directement depuis le Pont du Point du Jour.
Pourquoi ce pont ??
c est celui qui etait le plus en aval.
Ce pont servait au passage du train de la Petite Ceinture.
Aujourd hui ce pont est détruit et remplacé par le Pont Garigliano.
Le trafic n existe plus sur la Petite Ceinture.
Au jour d aujourd hui ces images laissent songeur...........
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FETE DES VOISINS
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La Fete des voisins deja fetee en de Belgique, ou elle s appelle barbecue de quartier ou fete de rue, s est d abord appeléechez nous Immeuble en Fete, puis FETE DES VOISINS.
C est Atanase Périfan qui avait eu cette idée tout d abord dans le 7e Ar.Paris. en 1999.
****Atanase Périfan est un dirigeant d Association de 51 ans, et également conseiller municipal a Paris, et
dans la vie active est ingénieur du Génie Civil
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Attelage et chiens
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Cette photo représente 2 jeunes laitières sur le port d Anvers en Belgique, vers 1900.
La voiture a chien etait tres courante a cette époque dans le Nord de la France et en Belgique, ou l attelage chiens est peu couteux, et est donc utilisé par les petits commercants ambulants.
L elevation du niveau de vie, la protection animale ainsi que la motorisation vont mettre un terme a ce genre d attelage.
A noter que c est en 1925 qu un decret du code de la route interdit la circulation en voiture a chien.
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Festival de CANNES
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La première edition du Festival etait prévue pour 1939..........
C etait une idée du ministre de l Education Nationale et des Beaux Art JEAN ZAY du Front Populaire.
Le 1er septembre, jour de l ouverture du Festival, les troupes allemandes penetrent en Pologne, et le festival est annulé !!!
Quant a Jean Zay il est assassiné le 20 juin 1944 par la Milice.
Ce festival devait etre présidé par Louis Lumière, et le Magicien d Oz de Victor Fleming etait alors en compétition.
Il faudra attendre 1946 pour que démarre pour de bon le Festival de Cannes !!
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Plante ou huitre ??
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LE MERTENSIA MARITIMA
[size=13]Elle fait partie de la famille des BORAGINACEES
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[size=13]C est une plante comestible et meme gastronomique, au gout iode aux feuilles [size=13]bleu / vert.[/size][/size]
[size=13]Si je vous dis que son surnom est ..... L HUITRE POTAGERE, vous aurez tout de suite compris qu elle a l odeur et le gout de l huitre !![/size]
[size=13]*** se cuisine tres bien avec le poisson ou bien en feuilles hachées mélangées a du beurre salé sur des toasts.........[/size]
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seisme
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L ECHELLE DE RICHTER
L echelle de Richter permet de mesurer la magnitude d un tremblement de terre, c est a dire la quantité d energie libérée lors du seisme.
Cette échelle contient 9 graduations.
Celle ci a été crée par le sismologue américain Charles Francis RICHTER en 1935.
Pour calculer la magnitude d un tremblement de terre, cette echelle se base sur l amplitude maximale des ondes sismiques enregistrées sur un sismographe, a 100 km de l épicentre.
*ondes sismiques = mouvement du sol
En regardant cette echelle on peut donc dire que le tremblement de terre de la Rochelle a ete fortement ressenti, avec de petits dommages eventuellement au niveau de l epicentre.
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Chien
LES CROTTES DU CHIEN DE MONTARGIS
coq
LES ROUPETTES DE COQ
Ane
LES CROTTES D ANE
poison
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ATTENTION POISON POUR CHIENS ET CHAT
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LE SAFRAN - 2 -
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CULTURE DU SAFRAN
[size=13]Un bulbe est enterré a 15cm de profondeur, et il donnera cette fleur violette a 6 pétales. [/size]
[size=13]3 étamines jaune d or et un pistil [size=13]rouge caractérise cette fleur.[/size][/size]
[size=13]Le pistil est composé de 3 stigmates ou filaments, (qui sentent la rose) qui une fois séchés donneront l épice.[/size]
[size=13]Il faut éplucher (émonder) les [size=13]fleurs une par une (ce qui explique la chéreté du produit).[/size][/size]
[size=13]Vient ensuite le séchage, qui suivant la durée en détermine la qualité.[/size]
[size=13]Pour 1gr de safran.......... 150 a 200 [size=13]fleurs sont necessaires.......[/size][/size]
[size=13]Le safran doit etre conservé a l abri de la lumiere et de l humidité, et se conserve environ 3 ans.[/size]
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LE SAFRAN - 1 -
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La culture du SAFRAN est tres ancienne, cependant les avis divergent quant a l origine du lieu réel de son apparition.
Il remonterait au néolithique, soit 5000 an Av.J.C.
Le safran a traversé les siècle et figure parmis les épices les plus réputées.
- les Grecs et les Romains l utilisaient comme plante a parfum, ils brulaient le safran pour purifier les temples, mais aussi pour des usages culinaires.
- les Egyptiens en font la base d une trentaine de préparations médicinales / Cléopatre l employait pour préserver la beauté de sa peau.
- les moines bouddhistes coloraient leur toge du jaune solaire, couleur symbolisant la pureté, la sainteté et l immortalité.
- au Maroc, la coutume veut que l on enduise la tete du bébé de safran et d argan
- en Europe le safran fait son apparition grace aux Croisades, et il est cultivé principalement dans l Albigeois, le Quercy, le Poitou. Plus tard le Gatinais produira également du safran.
- en France la Révolution Francaise, signe l arret de la production qui ne sera reprise que dans les années 1990....
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Chemin de Fer
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La premiere concession de Chemin de Fer en France, etait la ligne de ST ETIENNE a ANDREZIEUX.
La ligne est utilisée dès le 1er Mai 1827 et ouverte le 30 juin 1827.
La premiere ligne est uniquement destinée aux marchandises dans les wagons, appelés chariots, et ceux ci sont tractés par des ........ chevaux !!!
Ils transportent principalement, gravier, sable, charbon, chaux...
La ligne est ouverte aux voyageurs le 1er mars 1832, et reste a traction animale a 3 lieues a l heure jusqu en 1844.........
La ligne est a voix unique.
********Merci a Daniel CHEVRET mon ami de Bourgogne, ancien de la SNCF a la retraite et passonné de trains, de m avoir fait découvrir ceci.
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St Honoré
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Le Saint Honoré a eté inventé vers 1850 chez Chiboust, et c etait la patisserie parisienne la plus a la mode a l époque.
Chiboust a en fait piqué la recette de Julien (c etait coutume a l époque de se piquer les recettes entre chefs...), a modifié la pate briochée qui formait le socle, pour y mettre un reste de pate brisée....
Aujourd hui le socle est de pate feuilletée, mais toujours surmontée de choux patissier fourrés a la creme Chiboust (creme patissiere a laquelle on a incorporé de la meringue italienne).
Le tout bien caramélisé...
**CHIBOUST grand chef patissier, qui avait son magasin rue St Honoré a Paris, d ou il donna son nom au gateau
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Religieuse
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La religieuse date de 1855 environ, et a eté inventée par Frascati celebre patissier glacier parisien.
A l époque elle etait de forme carrée ! et n a pris que la forme que nous lui connaissons au début du siècle dernier....
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Quitte ou double
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Henri Grouès, autrement dit l Abbé Pierre, et Zappy Max célèbre animateur de radio réunis !!!
c etait l été 1952....... Bon gré mal gré celui qui se revendiquait chiffonnier etait venu jouer au jeu radiophonique Quitte ou double animé par Zappy, afin de récolter quelques fonds pour acheter un camion d occasion....
Au terme du jeu, l Abbé Pierre remporte la somme colossale pour l époque de 256 000 anciens francs, soit environ 50 000 Euros.
Mais cela ne s arrete pas la ! Alors qu il s apprete a quitter le studio, parmis l assemblée qui assistait au jeu, un tour de chapeau avait eu lieu, et celui ci permis presque de doubler la somme gagnée !!!!
***Source M. DE DECKER - Historien***
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Violette
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Toulouse est connu pour sa violette entre autre.
Mais la violette de Toulouse a une particularité...........
Elle ne se re-seme pas a graine.... Elle n a pas de graine......
- 1 - C est en bouturant que l on peut obtenir de jeunes pieds....
- 2 - La vraie violette de Toulouse a les feuilles en forme de coeur
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Histoire de musique
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Contrairement a beaucoup d idée recue, la cornemuse ne nous viens pas de Galles, Ecosse ou Angleterre, mais d Egypte.....
Elle est mentionnée dès l époque Gréco-Romaine.
Des débris de cornemuses ont ete retrouvé dans une pyramide égyptienne, datant environ de 300 ans AV. J.C !!
Il est a noter que suivant les pays elle porte des noms différents
- Tunisie ...... mézoued
- Maltaise ...... zaqq
- Géorgienne... chiboni
En France elle porte également un nom différent suivant la région...
- Bretagne ..... biniou
- Landes ........ boha
- Normandie ... bousine......
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Royal
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Lors de la construction du chateau de Versailles on fit planter 25 000 arbres.
Mais comme la patience n etait guère une vertue du Roi Louis XIV, ces arbres furent plantés deja adultes !!!
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Dim 15 Sep - 8:39 par Josiane
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