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 Mini salades de tomates et poulet en ramequins

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AuteurMessage
marileine
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marileine


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MessageSujet: Mini salades de tomates et poulet en ramequins   Mini salades de tomates et poulet en ramequins Icon_minitimeMer 24 Aoû - 12:35

Mini salades de tomates et poulet en ramequins

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GUIDE DE PRÉPARATION : MINI SALADES DE TOMATES ET POULET EN RAMEQUINS


  • 8 Pers.


  • 15 min


  • 10 min



  • Pas cher


  • Facile



INGRÉDIENTS


  • 3 escalopes de poulet

  • 8 tomates cerise

  • 8 billes de mozzarella

  • 8 feuilles de salade

  • 3 c. à soupe d’huile d’olive

  • 1,5 c. à soupe de vinaigre balsamique

  • Sel, poivre


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PRÉPARATION


ÉTAPE 1Détaillez les escalopes de poulet en dés. Faites-les dorer dans une poêle antiadhésive huilée environ 10 min, jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites. Réservez.

ÉTAPE 2Lavez et essorez les feuilles de salade. Lavez les tomates et coupez-les en quatre. Égouttez les billes de mozzarella et coupez-les en deux.

ÉTAPE 3Dans un saladier, émulsionnez l’huile avec le vinaigre. Ajoutez la mozzarella, le poulet, les tomates, salez et poivrez. Mélangez.

ÉTAPE 4Tapissez 8 ramequins avec une feuille de salade. Répartissez-y le mélange de tomates et poulet.

ÉTAPE 5Servez !

Imprimer   bonne après midi 1     Ninnenne  [/size]

En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/mini-salades-de-tomates-et-poulet-en-ramequins-87639.aspx#VyhZXbqPIQldxHaI.99
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