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 Tarte asperges, brocoli, courgette et feta

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marileine
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marileine


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MessageSujet: Tarte asperges, brocoli, courgette et feta   Tarte asperges, brocoli, courgette et feta Icon_minitimeMer 7 Déc - 15:13

[size=33]Tarte asperges, brocoli, courgette et feta[/size]



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Tarte asperges, brocoli, courgette et feta I84010-tarte-asperges-brocoli-courgette-et-feta


 









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GUIDE DE PRÉPARATION : TARTE ASPERGES, BROCOLI, COURGETTE ET FETA


  •  8 Pers.

  •  20 min

  •  45 min


  •  Pas cher

  •  Facile





INGRÉDIENTS



  • 1 pâte brisée
  • 100 g d'asperges vertes
  • 200 g de fleurons de brocoli
  • 200 g de courgettes
  • 200 g de feta
  • 6 oeufs
  • le zeste de 2 citrons
  • 200 g de crème fraîche
  • 2 c.à soupe de persil ciselé
  • 3 c.à soupe d'huile d'olive

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PRÉPARATION


ÉTAPE 1Préchauffez le four à 180°C.



ÉTAPE 2Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé.

ÉTAPE 3Nettoyez et coupez les courgettes en fines lamelles.

ÉTAPE 4Nettoyez et coupez les asperges en tronçons.

ÉTAPE 5Lavez les fleurons de brocoli.

ÉTAPE 6Emiettez la feta.

ÉTAPE 7Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

ÉTAPE 8Salez, poivrez, réservez de côté.

ÉTAPE 9Battez dans un saladier les oeufs, la crème, le zeste des citrons, du sel et du poivre.

ÉTAPE 10Versez les légumes cuits sur la pâte.

ÉTAPE 11Recouvrez de l'appareil aux oeufs.

ÉTAPE 12Parsemez de feta et de persil.

ÉTAPE 13Enfournez pendant 40 minutes.

ÉTAPE 14Servez bien chaud.


Imprimer la recette    bonne après midi 1     Ninnenne  

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