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 Chausson poulet-carottes à ma façon

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AuteurMessage
marileine
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marileine


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MessageSujet: Chausson poulet-carottes à ma façon   Chausson poulet-carottes à ma façon Icon_minitimeSam 21 Jan - 13:41

[size=33]Chausson poulet-carottes à ma façon[/size]



image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i73947-chausson.jpg
Chausson poulet-carottes à ma façon I73947-chausson
image: http://static.cuisineaz.com/610x610/i73947-chausson.jpg
Chausson poulet-carottes à ma façon I73947-chausson


 









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[size=46]image: http://static.cuisineaz.com/112x112/default.jpg
Chausson poulet-carottes à ma façon Default[/size]
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Par Zuzana de Thourotte


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GUIDE DE PRÉPARATION : CHAUSSON POULET-CAROTTES À MA FAÇON


  •  2

  •  20 min

  •  15 min


  •  11,36

  •  Facile





INGRÉDIENTS



  • 1 pâte feuilletée
  • 2 escalopes de poulets
  • 3 carottes
  • 10 cl de crème liquide
  • 1 oeuf

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PRÉPARATION


ÉTAPE 1Préchauffez le four à 210°C (th.7).



ÉTAPE 2Versez de l’eau dans une casserole, puis posez-la au feu.

ÉTAPE 3Faites frémir l'eau et laissez-y pocher les escalopes de poulet.

ÉTAPE 4Passez ensuite le poulet cuit au hachoir, puis réservez-le dans un récipient adapté.

ÉTAPE 5Lavez les carottes, puis pelez-les à l’aide d'un économe.

ÉTAPE 6Rincez-les puis hachez-les également.

ÉTAPE 7Placez une poêle au feu.

ÉTAPE 8Incorporez le hachis de poulet, de carotte et la crème liquide.

ÉTAPE 9Mélangez pour lier le tout.

ÉTAPE 10Étalez la pâte feuilletée sur le plan de travail.

ÉTAPE 11Mettez sur le coté de la pâte le mélange de la poêle.

ÉTAPE 12Repliez la pâte sur le contenu comme un chausson.

ÉTAPE 13Pincez bien les bords pour fermer la pâte.

ÉTAPE 14Cassez l’œuf dans 2 bols distincts.

ÉTAPE 15Battez le jaune, puis à l'aide d'un pinceau, badigeonnez-en le dessus de votre chausson.

ÉTAPE 16Faites cuire le chausson à mi-hauteur dans le four.


Imprimer la recette      bon week-end        Ninnenne   
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En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/chausson-poulet-carottes-a-ma-facon-78625.aspx#UWCt3JPemVy1QCrJ.99
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Chausson poulet-carottes à ma façon
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