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AuteurMessage
marileine
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marileine


Messages : 27475
Date d'inscription : 08/03/2012
Localisation : belgique

Boulettes des enfants Empty
MessageSujet: Boulettes des enfants   Boulettes des enfants Icon_minitimeDim 22 Jan - 12:35

[size=33]Boulettes des enfants[/size]



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Boulettes des enfants I73547-boulettes-des-enfants
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[size=46]image: http://static.cuisineaz.com/112x112/default.jpg
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Par Cathy de Vinassan

Excellent avec des pâtes fraîches et du parmesan.
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GUIDE DE PRÉPARATION : BOULETTES DES ENFANTS


  •  4 Pers.

  •  30 min

  •  30 min


  •  19,63

  •  Facile





INGRÉDIENTS



  • 400 g de reste de viandes cuites (poulet, boeuf, porc...)
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • persil
  • 1 oeuf
  • 1 peu de pain sec trempé dans du lait
  • 1 peu de farine
  • huile de tournesol
  • 1 pot de sauce tomates
  • fines herbes
  • sel, poivre

[size]

PRÉPARATION


ÉTAPE 1Mixez les restes de viandes cuites de la veille, l'ail, l'oignon, le pain, l'oeuf, le persil et l'oeuf.



ÉTAPE 2Formez des boules entre les mains et passez-les dans la farine. Tapotez-les pour enlever l'exédent. Faites chauffer l'huile dans une poêle creuse, placez-y les boulettes.

ÉTAPE 3Faites-les rissoler de tous les côtés. Ajoutez la sauce tomates, du sel, du poivre et des fines herbes. Laissez mijoter à couvert quelques minutes à feu doux.


Imprimer la recette      bon week-end      Ninnenne  
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En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/boulettes-des-enfants-13007.aspx#kDvVO7gkucV4sdWv.99
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