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 Oeuf cocotte façon tartiflette

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marileine
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Messages : 27475
Date d'inscription : 08/03/2012
Localisation : belgique

MessageSujet: Oeuf cocotte façon tartiflette   Ven 17 Fév - 13:54

[size=33]Oeuf cocotte façon tartiflette[/size]



image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i120275-oeuf-cocotte-facon-tartiflette.jpeg

image: http://static.cuisineaz.com/610x610/i120275-oeuf-cocotte-facon-tartiflette.jpeg


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Par CuisineAZ


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GUIDE DE PRÉPARATION : OEUF COCOTTE FAÇON TARTIFLETTE


  •  4 Pers.

  •  15 min

  •  30 min


  •  Pas cher

  •  Facile





INGRÉDIENTS



  • 4 oeufs extra frais
  • 2 pommes de terre moyennes
  • 100 g de reblochon
  • 100 g d'allumettes de jambon
  • 1 petit oignon
  • 15 cl de crème fraîche liquide
  • 10 g de beurre pour les ramequins
  • sel, poivre

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PRÉPARATION


ÉTAPE 1Épluchez les pommes de terre.

ÉTAPE 2Faites-les cuire à la vapeur pendant 20 min.

ÉTAPE 3Pendant ce temps, épluchez et émincez l'oignon.

ÉTAPE 4Faites chauffer une poêle anti-adhésive sur feu moyen.

ÉTAPE 5Faites-y revenir les allumettes de jambon et l'oignon émincé pendant 10 min, puis ôtez du feu et réservez.

ÉTAPE 6Quand les pommes de terre sont cuites, coupez-les en rondelles.

ÉTAPE 7Préchauffez le four à 200°C ou sur th. 6-7.

ÉTAPE 8Beurrez des ramequins allant au four. Répartissez-y les rondelles de pommes de terre, le mélange oignon/jambon, puis la crème fraîche liquide.

ÉTAPE 9Cassez les oeufs entiers par-dessus, puis salez et poivrez selon vos goûts.

ÉTAPE 10Coupez le reblochon en fines lamelles et répartissez-le par dessus.

ÉTAPE 11Enfournez dans le four préchauffé et laissez cuire les oeufs cocotte pendant 10 min ou jusqu'à ce que leur surface soit dorée.

ÉTAPE 12Servez ces oeufs cocotte façon tartiflette bien chauds accompagnés de toasts de pain grillé et de quelques feuilles d'une salade verte assaisonnée.


Imprimer la recette       bonne  journée00       Ninnenne  
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Oeuf cocotte façon tartiflette
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