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 Gratin léger de légumes de saison

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AuteurMessage
marileine
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marileine


Messages : 27475
Date d'inscription : 08/03/2012
Localisation : belgique

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MessageSujet: Gratin léger de légumes de saison   Gratin léger de légumes de saison Icon_minitimeJeu 25 Mai - 12:14

[size=33]Gratin léger de légumes de saison[/size]



image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i91112-gratin-legumes.jpg
Gratin léger de légumes de saison I91112-gratin-legumes
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Gratin léger de légumes de saison I91112-gratin-legumes


 









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Par claudine fizzala


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GUIDE DE PRÉPARATION : GRATIN LÉGER DE LÉGUMES DE SAISON


  •  4 Pers.

  •  15 min

  •  30 min


  •  23,53

  •  Facile





INGRÉDIENTS



  • 200 g de carottes
  • 200 g de courgettes
  • 200 g d'asperges vertes
  • 2 tomates
  • 1 verre de boulgour
  • 2 oeufs
  • ail
  • 1 boîte de lait concentré non sucré
  • basilic
  • ciboulette
  • 1 verre de bouillon de légumes
  • chapelure
  • gruyére râpé
  • sel, poivre

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PRÉPARATION


ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6 (180°C).




ÉTAPE 2Faites cuire les courgettes coupées en dés, les carottes coupées en dés les asperges, à la vapeur 5 min.

ÉTAPE 3Dans un plat à four, mettez le boulgour, mouillez-le avec le bouillon de légumes tiéde.

ÉTAPE 4Dans un récipient, mélangez les oeufs, le sel, le poivre, le basilic, la ciboulette et le lait concentré.

ÉTAPE 5Mettez les légumes cuit à la vapeur et les tomates coupées en cubes dans le plat à four et finissez par la préparation.

ÉTAPE 6Ajoutez la chapelure, un peu de gruyére et de l'ail.

ÉTAPE 7Enfournez pendant 25 min.


Imprimer la recette         bon week-end      Ninnenne  
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En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/gratin-leger-de-legumes-de-saison-13533.aspx#a4xXTt9J6eFZjZcw.99
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