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 Sauté de dinde aux champignons

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2 participants
AuteurMessage
marileine
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marileine


Messages : 27475
Date d'inscription : 08/03/2012
Localisation : belgique

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MessageSujet: Sauté de dinde aux champignons   Sauté de dinde aux champignons Icon_minitimeVen 26 Mai - 11:21

[size=33]Sauté de dinde aux champignons[/size]



Sauté de dinde aux champignons I92555-saute-de-dinde-aux-champignonsSauté de dinde aux champignons I92555-saute-de-dinde-aux-champignons

 









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Par CuisineAZ


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GUIDE DE PRÉPARATION : SAUTÉ DE DINDE AUX CHAMPIGNONS


  •  4 Pers.

  •  10 min

  •  15 min


  •  3,2

  •  Facile





INGRÉDIENTS



  • 600 g de sauté de dinde désossé
  • 600 g de champignons
  • 15 cl de crème fraîche
  • 2 échalotes
  • 2 gousses d’ail
  • persil ciselé
  • sel, poivre

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PRÉPARATION


ÉTAPE 1Faites dorer le sauté de dinde à feu vif dans une poêle anti-adhésive sur feu moyen. Réservez ensuite.

ÉTAPE 2Pelez et ciselez les échalotes, écrasez l’ail. Lavez les champignons et coupez les plus gros.

ÉTAPE 3Poêlez les échalotes et l’ail à feu vif. Ajoutez ensuite les champignons et laissez-les dorer.

ÉTAPE 4Incorporez ensuite le sauté de dinde et versez la crème. Poivrez.

ÉTAPE 5Servez de suite parsemé de persil ciselé.


Imprimer la recette      bon week-end     Ninnenne  
 
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DIETETIQUE


La viande de dinde est une viande maigre et l’apport en sodium y est modeste. Elle apporte autant de protéines que dans la viande rouge. Les champignons constituent les légumes dont nous avons besoin chaque jour. N’hésitez pas à utiliser des condiments tels que l’ail ou l’échalote qui permettent d’apporter diverses saveurs et de limiter ainsi l’utilisation de sel.
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Josiane
moderateur
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Josiane


Messages : 7826
Date d'inscription : 08/03/2012
Age : 74
Localisation : Aquitaine

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MessageSujet: Re: Sauté de dinde aux champignons   Sauté de dinde aux champignons Icon_minitimeDim 28 Mai - 13:09

kikou ma petite Ninnenne,


merci pour cette bonne recette -
je vais la tester -
on adore le sauté de dinde et les champignons -
bonne fin d'après-midi -
gros  bisous 1 ton amie Josie
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Sauté de dinde aux champignons
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