AU PETIT KIOSQUE DE LA POESIE
AU PETIT KIOSQUE DE LA POESIE
AU PETIT KIOSQUE DE LA POESIE
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

AU PETIT KIOSQUE DE LA POESIE

poemes videos creas humour
 
AccueilPortailGalerieRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexion
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Derniers sujets
» La métamatière et la mère des idoles
Curry de poulet Mauricien Icon_minitimeDim 15 Sep - 8:39 par Josiane

» La métamatière et la prière
Curry de poulet Mauricien Icon_minitimeSam 16 Fév - 18:37 par Josiane

» Ma crea du jour
Curry de poulet Mauricien Icon_minitimeJeu 27 Déc - 17:35 par Josiane

» Ma crea du jour
Curry de poulet Mauricien Icon_minitimeJeu 27 Déc - 17:29 par Josiane

» Ma crea du jour
Curry de poulet Mauricien Icon_minitimeJeu 27 Déc - 17:26 par Josiane

» Petite crea du jour
Curry de poulet Mauricien Icon_minitimeJeu 27 Déc - 17:23 par Josiane

» annonce du décès de Jean-Claude
Curry de poulet Mauricien Icon_minitimeJeu 27 Déc - 17:21 par Josiane

» bonjour a vous tous une petite video
Curry de poulet Mauricien Icon_minitimeMar 27 Nov - 9:05 par Josiane

» Métamatière, éternité et renouvellement
Curry de poulet Mauricien Icon_minitimeDim 7 Oct - 7:29 par Josiane

» Animaux - Oiseaux - le Kookaburra +autruche+flamant rose+kiwi
Curry de poulet Mauricien Icon_minitimeMer 1 Aoû - 7:50 par Josiane

» bon dimanche
Curry de poulet Mauricien Icon_minitimeDim 22 Juil - 7:57 par Josiane

» bonjour a vous tous
Curry de poulet Mauricien Icon_minitimeDim 22 Juil - 7:52 par Josiane

» bon samedi
Curry de poulet Mauricien Icon_minitimeSam 21 Juil - 12:50 par Josiane

» La métamatière et les créations
Curry de poulet Mauricien Icon_minitimeMar 8 Mai - 14:49 par Josiane

» Bon samedi de la part de Josiane
Curry de poulet Mauricien Icon_minitimeLun 1 Jan - 14:38 par Josiane

Mars 2024
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
CalendrierCalendrier
Meilleurs posteurs
marileine
Curry de poulet Mauricien Vote_lcapCurry de poulet Mauricien Voting_barCurry de poulet Mauricien Vote_rcap 
Josiane
Curry de poulet Mauricien Vote_lcapCurry de poulet Mauricien Voting_barCurry de poulet Mauricien Vote_rcap 
lemesle jc
Curry de poulet Mauricien Vote_lcapCurry de poulet Mauricien Voting_barCurry de poulet Mauricien Vote_rcap 
cecelle64
Curry de poulet Mauricien Vote_lcapCurry de poulet Mauricien Voting_barCurry de poulet Mauricien Vote_rcap 
marianne
Curry de poulet Mauricien Vote_lcapCurry de poulet Mauricien Voting_barCurry de poulet Mauricien Vote_rcap 
judithe
Curry de poulet Mauricien Vote_lcapCurry de poulet Mauricien Voting_barCurry de poulet Mauricien Vote_rcap 
HADA
Curry de poulet Mauricien Vote_lcapCurry de poulet Mauricien Voting_barCurry de poulet Mauricien Vote_rcap 
cocochanel
Curry de poulet Mauricien Vote_lcapCurry de poulet Mauricien Voting_barCurry de poulet Mauricien Vote_rcap 
caline
Curry de poulet Mauricien Vote_lcapCurry de poulet Mauricien Voting_barCurry de poulet Mauricien Vote_rcap 
Reine
Curry de poulet Mauricien Vote_lcapCurry de poulet Mauricien Voting_barCurry de poulet Mauricien Vote_rcap 
Le Deal du moment : -50%
-50% sur les sacs à dos pour ordinateur ...
Voir le deal
19.99 €

 

 Curry de poulet Mauricien

Aller en bas 
AuteurMessage
marileine
moderateur
moderateur
marileine


Messages : 27475
Date d'inscription : 08/03/2012
Localisation : belgique

Curry de poulet Mauricien Empty
MessageSujet: Curry de poulet Mauricien   Curry de poulet Mauricien Icon_minitimeSam 24 Juin - 11:38

[size=33]Curry de poulet Mauricien[/size]



image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i114650-curry-de-poulet-mauricien.jpeg
Curry de poulet Mauricien I114650-curry-de-poulet-mauricien
image: http://static.cuisineaz.com/610x610/i114650-curry-de-poulet-mauricien.jpeg
Curry de poulet Mauricien I114650-curry-de-poulet-mauricien


 









 5/5 2 votes Commentaires (0)
[size=46]image: http://static.cuisineaz.com/112x112/default.jpg
Curry de poulet Mauricien Default[/size]
[size]
Par Lenny

Ceci est un plat typique de l'île Maurice, mais la recette utilisée dans les grands hôtels (4 à 5 étoiles) n'a rien a voir avec la vraie recette des grand-mères.
[/size]
Noter

Sauvegarder

Commenter
[size]
Plus


[/size]

GUIDE DE PRÉPARATION : CURRY DE POULET MAURICIEN


  •  4 Pers.

  •  20 min

  •  30 min


  •  17,34

  •  Facile





INGRÉDIENTS



  • 1 poulet de 1 kg
  • 1 oignon moyen
  • 1 gros piment vert entier
  • 4 gosses d'ail et 1 cm de gingembre écrasés en pâte
  • 3 feuilles de laurier
  • 3 belles tomates coupées en dés
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • ½ c. à café de girofles en poudre
  • 3 c. à café de cumin en poudre
  • 2 gousses de cardamomes
  • 2 à 3 c. à bouche de safran en poudre
  • 1 bouquet de coriandre
  • 3 c. à bouche d'huile d'olive
  • sel, poivre

[size]

PRÉPARATION


ÉTAPE 1Enlevez la peau du poulet, lavez-le et coupez-le en 8 morceaux. Salez, poivrez, ajoutez 1/2 c. à café de cannelle, la moitié du girofle en poudre et les gousses de cardamome entières.

ÉTAPE 2Chauffez l'huile dans une cocotte. Dorez-y les morceaux de poulet. Lorsqu'ils prennent une belle couleur, ajoutez l'oignon émincé, les feuilles de laurier et les dés de tomates, puis la pâte d'ail et de gingembre.

ÉTAPE 3Mélangez bien, couvrez la cocotte et laissez cuire pendant 3 à 4 minutes. Entre-temps, mettez le reste des épices dans un bol, ajoutez le safran et un peu d'eau, puis faites une pâte épaisse.

ÉTAPE 4Tournez bien les morceaux dans la cocotte, ajoutez-y la pâte d'épices et laissez mijoter 2 à 3 minutes.

ÉTAPE 5Ajoutez 200 ml d'eau, rectifiez l'assaisonnement et laissez cuire pendant 20 min en remuant de temps en temps.

ÉTAPE 6Le curry sera prêt lorsque la sauce sera épaissie et que le poulet ne sera plus saignant. Vérifiez l'assaisonnement, enlevez les gousses de cardamomes, les feuilles de laurier et le piment entier.

ÉTAPE 7Servez dans un plat creux et décorez de quelques pluches de coriandre.


Imprimer la recette   bon week-end      Ninnenne  
[/size]

En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/curry-de-poulet-mauricien-32266.aspx#3fXfuP3q5ddmMKtm.99
Revenir en haut Aller en bas
 
Curry de poulet Mauricien
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Riz et poulet au curry
» Quiche au poulet et au curry
» Curry de poulet et légumes
» Souflé au poulet et curry
» Poulet curry ananas

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
AU PETIT KIOSQUE DE LA POESIE :: le petit coin des bonnes recettes-
Sauter vers: