Mini quiches au bacon et au chèvre

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Par caroline fusi

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GUIDE DE PRÉPARATION : MINI QUICHES AU BACON ET AU CHÈVRE

4 Pers.
25 min
40 min
6,1
Facile

INGRÉDIENTS

1 pâte brisée
2 rouleaux de fromage de chèvre
8 tranches de bacon
15 cl de lait
15 cl de crème fraîche
2 œufs
6 brins de ciboulette

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez votre four th.6/7 à 200°C.

ÉTAPE 2Déroulez et découpez la pâte en 4 cercles égales.

ÉTAPE 3Disposez-la dans 4 moules à tarte et piquez le fond avec une fourchette.

ÉTAPE 4Mélangez le lait, la crème, les œufs et un rouleau et demi de chèvre écrasé.

ÉTAPE 5Mixez le mélange.

ÉTAPE 6Coupez le bacon en fines lamelles et placez-les dans le plat.

ÉTAPE 7Mettez le mélange au fromage dans le fond des tartes.

ÉTAPE 8Découper finement les brins de ciboulette.

ÉTAPE 9Parsemez vos tartes avec.

ÉTAPE 10Coupez le chèvre restant en rondelles et disposez-les sur la préparation.

ÉTAPE 11Faites cuire 40 min au four.

ÉTAPE 12Démoulez en fin de cuisson et servez aussitôt.

Imprimer la recette bonne après midi 1

Ninnenne

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