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 Sauté de poulet au brocoli et noix de cajou

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marileine
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Messages : 27475
Date d'inscription : 08/03/2012
Localisation : belgique

MessageSujet: Sauté de poulet au brocoli et noix de cajou   Ven 11 Aoû - 15:58

[size=33]Sauté de poulet au brocoli et noix de cajou[/size]



image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i94666-saute-brocolis-noix.jpg

image: http://static.cuisineaz.com/610x610/i94666-saute-brocolis-noix.jpg


 









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Par noelline


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GUIDE DE PRÉPARATION : SAUTÉ DE POULET AU BROCOLI ET NOIX DE CAJOU


  •  2

  •  5 min

  •  15 min


  •  15,88

  •  Facile





INGRÉDIENTS



  • 1 blanc de poulet
  • 1 brocoli
  • 100 g de noix de cajou
  • 2 gousses d'ail
  • sauce soja
  • huile de sésame
  • huile d'arachide
  • sel, poivre

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PRÉPARATION


ÉTAPE 1Coupez pour commencer le blanc de poulet en petits bouts.

ÉTAPE 2Ciselez les fleurets du brocoli puis, passez-les sous l’eau.

ÉTAPE 3Epluchez les gousses d’ail.

ÉTAPE 4Découpez-les en fines lamelles.

ÉTAPE 5Enduisez un wok de 2 c. à soupe d’huile d’arachide et 1 c. à soupe de sauce de soja.

ÉTAPE 6Portez-le au feu, et faites-y dorer les bouts de poulet.

ÉTAPE 7Incorporez les noix de cajou et laissez mijoter pendant 2 min.

ÉTAPE 8Ajoutez le brocoli et versez-y 1 c. à soupe d’huile de sésame.

ÉTAPE 9Poursuivez la cuisson pour 5 min, et mélangez le tout pour que le brocoli ne soit ne pas trop tendre.

ÉTAPE 10Assaisonnez en sel et poivre à votre convenance.


Imprimer la recette     bon week-end     marileine  
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