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 Omelette au Roquefort

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marileine
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Messages : 26649
Date d'inscription : 08/03/2012
Localisation : belgique

MessageSujet: Omelette au Roquefort   Ven 11 Aoû - 16:07

[size=33]Omelette au Roquefort[/size]



image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i87614-omelette-roquefort.jpg

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Par André


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GUIDE DE PRÉPARATION : OMELETTE AU ROQUEFORT


  •  4 Pers.

  •  15 min

  •  15 min


  •  5,9

  •  Facile





INGRÉDIENTS



  • 35 g de Roquefort
  • 8 oeufs
  • 50 g de crème fraîche
  • 1 pincée de muscade
  • 25 g de beurre

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PRÉPARATION


ÉTAPE 1Mélangez la crème et le Roquefort, ajoutez la noix de muscade, faites chauffer doucement au bain-marie pour obtenir une crème épaisse.

ÉTAPE 2Battez les oeufs en omelette. Faites fondre le beurre dans la poêle, versez les oeufs battus.

ÉTAPE 3Lorsque l'omelette commence à prendre, versez dessus la crème au Roquefort. Finissez de cuire en la tenant moelleuse. Roulez et servez.


Imprimer la recette  bon week-end   marileine
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En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/omelette-au-roquefort-42495.aspx#1BDO1PfBbFdGk8u1.99
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