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 Croquettes de boeuf et purée

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marileine
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Messages : 27475
Date d'inscription : 08/03/2012
Localisation : belgique

MessageSujet: Croquettes de boeuf et purée   Lun 4 Sep - 14:51

[size=33]Croquettes de boeuf et purée[/size]



image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i16971-croquettes-de-boeuf-et-puree.jpg

image: http://static.cuisineaz.com/610x610/i16971-croquettes-de-boeuf-et-puree.jpg


 









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Par sarah


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GUIDE DE PRÉPARATION : CROQUETTES DE BOEUF ET PURÉE


  •  6 Pers.

  •  20 min

  •  20 min


  •  12,98

  •  Facile





INGRÉDIENTS



  • 300 g de bœuf haché
  • 1 oignon
  • 1 sachet de purée en flocons
  • 300 ml d'eau
  • 200 ml de lait
  • 1 œuf
  • persil haché
  • 1 c. à soupe d'huile
  • chapelure
  • sel, poivre

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PRÉPARATION


ÉTAPE 1Préchauffez le four à 220°C.

ÉTAPE 2Pelez et hachez l'oignon.

ÉTAPE 3Dans une poêle avec l'huile, faites rissoler l'oignon.

ÉTAPE 4Mélangez la purée avec l'eau et le lait, ajoutez les légumes, l'oeuf, le persil, salez et poivrez. Ajoutez le boeuf émietté.

ÉTAPE 5Réalisez des boulettes de 4 cm de diamètre et roulez-les dans la chapelure.

ÉTAPE 6Placez-les sur une plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.

ÉTAPE 7Enfournez pendant 20 min.

ÉTAPE 8Dégustez.


Imprimer la recette      bonne  journée00     marileine    a demain
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