Truffes au chocolat
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Ingrédients :
200 gr de chocolat moir, 15 cl de crème fleurette, 25 gr de beurre mou, 50 gr de cacao non sucré
Cassez le chocolat en petits morceaux dans un saladier
Dans 1 casserole, faites chauffer la crème avec le beurre
Dès la première ébullition, versez le mélange sur le chocolat
Remuez doucement avec 1 cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange devienne lisse
Maeetre au frigo pendant au moins 2h00
Mettre le cacao dans une assiette
Formez des petites billes avec le chocolat durci et à l'aide d'une fourchette roulez-le dans le cacao
Conservez au frigo....
marileine blog de partage 
Dim 15 Sep - 8:39 par Josiane
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