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 Truffes au chocolat....

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AuteurMessage
marileine
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Messages : 27475
Date d'inscription : 08/03/2012
Localisation : belgique

MessageSujet: Truffes au chocolat....   Mar 5 Sep - 12:33

Truffes au chocolat
  
 
 
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Ingrédients :
 
 
 
200 gr de chocolat moir, 15 cl de crème fleurette, 25 gr de beurre mou, 50 gr de cacao non sucré
 
  
 
Cassez le chocolat en petits morceaux dans un saladier
 
 
 
 
Dans 1 casserole, faites chauffer la crème avec le beurre
 
 
 
Dès la première ébullition, versez le mélange sur le chocolat
 
 
 
 
Remuez doucement avec 1 cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange devienne lisse
 
 
 
Maeetre au frigo pendant au moins 2h00
 
 
 
Mettre le cacao dans une assiette
 
 
 
Formez des petites billes avec le chocolat durci et à l'aide d'une fourchette roulez-le dans le cacao
 
 
Conservez au frigo....
 
bonne  journée00     marileine    blog de partage  
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Truffes au chocolat....
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