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 Riz mexicain

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marileine
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Messages : 27475
Date d'inscription : 08/03/2012
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MessageSujet: Riz mexicain   Sam 9 Sep - 16:10

[size=33]Riz mexicain[/size]



image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i73989-riz-mexicain.jpg

image: http://static.cuisineaz.com/610x610/i73989-riz-mexicain.jpg


 









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Par arnium de viry chatillon


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GUIDE DE PRÉPARATION : RIZ MEXICAIN


  • 6 Pers.

  • 15 min

  • 20 min


  •  4,53

  • Facile





INGRÉDIENTS



  • 300 g de riz basmati
  • 75 cl d'eau
  • 4 cubes de bouillon de poule
  • 1 boîte de tomates concassées
  • 1 petite boîte de haricots noirs
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon
  • coriandre
  • huile

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PRÉPARATION


ÉTAPE 1Pelez et émincez l'ail et l'oignon.

ÉTAPE 2Versez le riz dans une grande poêle et faites-le revenir avec l'ail et l'oignon dans de l'huile, en mélangeant continuellement jusqu'à ce qu'il devienne translucide (7 min environ).

ÉTAPE 3Ajoutez les tomates et les haricots noirs, rincés et égouttés.

ÉTAPE 4Ajoutez l'eau et le bouillon de poule. Mélangez, couvrez et laissez cuire environ 12 minutes.

ÉTAPE 5Parsemez de coriandre ciselée et servez.


Imprimer la recette     bonne après midi 1    marileine   
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