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 Salade de filet de haddock à l'avocat

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AuteurMessage
marileine
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Messages : 27475
Date d'inscription : 08/03/2012
Localisation : belgique

MessageSujet: Salade de filet de haddock à l'avocat   Sam 16 Sep - 12:42

[size=33]Salade de filet de haddock à l'avocat[/size]



image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i92454-salade-de-filet-de-haddock-a-l-avocat.jpg

image: http://static.cuisineaz.com/610x610/i92454-salade-de-filet-de-haddock-a-l-avocat.jpg


 









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Par Anne Gaelle


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GUIDE DE PRÉPARATION : SALADE DE FILET DE HADDOCK À L'AVOCAT


  • 4 Pers.

  • 10 min


  • 30 min

  •  8,58

  • Facile





INGRÉDIENTS



  • 1 barquette de 150 g de filets de haddock fumé
  • 2 petits avocats
  • 2 tomates
  • 2 endives
  • jus d'un citron vert
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 15 cl de crème fraîche liquide
  • 2 c. à soupe de graines mélangées
  • sel, poivre

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PRÉPARATION


ÉTAPE 1Détaillez la chair du haddock en fines lamelles.

ÉTAPE 2Coupez en dés les avocats, les tomates et les endives.

ÉTAPE 3Dans un saladier, mélangez tous ces ingrédients. Placez au réfrigérateur pour 30 min.

ÉTAPE 4Dans un bol, mélangez le jus de citron, l'huile d'olive et la crème fraîche. Salez et poivrez.

ÉTAPE 5Répartissez sur la salade d'avocat et parsemez de graines au moment de servir.


Imprimer la recette   bon week-end    marileine  
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