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 Gratin de courgettes très simple

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AuteurMessage
marileine
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Messages : 25750
Date d'inscription : 08/03/2012
Localisation : belgique

MessageSujet: Gratin de courgettes très simple   Dim 17 Sep - 13:42

[size=33]Gratin de courgettes très simple[/size]



image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i131963-gratin-de-courgettes-tres-simple.jpeg

image: http://static.cuisineaz.com/610x610/i131963-gratin-de-courgettes-tres-simple.jpeg


 









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[size=46]image: http://static.cuisineaz.com/112x112/default.jpg
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Par Nanoushka

Ce gratin peut se varier en remplaçant les courgettes par du potiron. Pour une version plus light, on peut supprimer le fromagé râpé.
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GUIDE DE PRÉPARATION : GRATIN DE COURGETTES TRÈS SIMPLE


  • 4 Pers.

  • 10 min

  • 40 min


  •  14,31

  • Facile





INGRÉDIENTS



  • 2 courgettes
  • 1 tranche de jambon blanc découennée et dégraissée
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 verre de riz rond
  • 1 échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à soupe de persil haché
  • 1 œuf
  • 1 grosse pincée de fromage râpé
  • noix de muscade
  • chapelure
  • sel, poivre

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PRÉPARATION


ÉTAPE 1Préchauffez le four à th.7 (220°C).

ÉTAPE 2Lavez les courgettes et découpez-les en dés. Disposez-les au fond d'un plat à gratin.

ÉTAPE 3Ajoutez la tranche de jambon découpée en lamelles, l'œuf battu, l'échalote émincée, la gousse d'ail écrasée, le persil et le riz cru. Salez, poivrez et ajoutez un peu de noix de muscade râpée.

ÉTAPE 4Mélangez le tout directement dans le plat, pus recouvrez de fromage râpé. Ajoutez de l'eau chaude presque jusqu'à la hauteur des ingrédients et parsemez de chapelure.

ÉTAPE 5Enfournez pour 45 min à th.6 (180°C), jusqu'à ce que l'eau soit évaporée.


Imprimer la recette     bonne  journée00     marileine  
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En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/gratin-de-courgettes-tres-simple-55264.aspx#qSEbCUFYDhVXA67P.99
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