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 Galettes de pommes de terre à l'allemande

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AuteurMessage
marileine
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Messages : 27475
Date d'inscription : 08/03/2012
Localisation : belgique

MessageSujet: Galettes de pommes de terre à l'allemande   Ven 10 Nov - 14:14

[size=33]Galettes de pommes de terre à l'allemande[/size]

image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i76558-galettes-de-pommes-de-terre-a-l-allemande.jpg

image: http://static.cuisineaz.com/610x610/i76558-galettes-de-pommes-de-terre-a-l-allemande.jpg


 









 3/5 6 votes Commentaires (5)
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Par juliet draj

Origine allemande. Les crêpes peuvent être servies sans persil et saupoudrées de sucre.
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GUIDE DE PRÉPARATION : GALETTES DE POMMES DE TERRE À L'ALLEMANDE


  • 4 Pers.

  • 15 min

  • 15 min

  • 30 min

  •  7,94

  • Facile







INGRÉDIENTS



  • 4 pommes de terre moyennes
  • 1 oignon
  • 150 g de farine
  • 3 oeufs
  • huile d'arachide
  • 1/2 botte de persil plat (facultatif)
  • sel, poivre

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PRÉPARATION


ÉTAPE 1Râpez les pommes de terre et l'oignon épluchés et crus à la râpe métallique.

ÉTAPE 2Laissez reposer 30 min environ. Ensuite, jetez le liquide qui se forme sur les pommes de terre.

ÉTAPE 3Ajoutez les oeufs entiers, la farine, le sel et le poivre. Ajoutez aussi le persil finement ciselé si vous aimez.

ÉTAPE 4Faites cuire en petites crêpes.


Imprimer la recette  bonne  journée00  marileine
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Galettes de pommes de terre à l'allemande
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