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 Lasagnes aux légumes simples

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marileine
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MessageSujet: Lasagnes aux légumes simples   Sam 11 Nov - 15:09

[size=33]Lasagnes aux légumes simples[/size]

image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i106579-lasagnes.jpg

image: http://static.cuisineaz.com/610x610/i106579-lasagnes.jpg


 









 5/5 1 vote Commentaires (0)
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Par Sandra

Mes enfants n'aiment pas les légumes, mais raffolent de ce plat. C'est un plat complet que j'ai inventé au fur et à mesure que j'avançais dans la préparation du déjeuner, avec les ingrédients que j'avais sous la main. En étant organisée, on peut le réaliser en 1 heure.
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GUIDE DE PRÉPARATION : LASAGNES AUX LÉGUMES SIMPLES


  • 6 Pers.

  • 1 h

  • 15 min


  •  23,28

  • Facile







INGRÉDIENTS



  • 8 feuilles de lasagnes
  • fromage râpé
  • Pour sauté de légumes :
  • 100 g de petits pois
  • 100 g de carottes
  • 2 courgettes
  • 2 aubergines
  • 4 c. à soupe de sauce soja
  • 3 c. à soupe d'huile
  • thym
  • sel, poivre
  • Pour la sauce tomate :
  • 6 belles tomates
  • 4 oignons de tailles moyennes
  • 2 c. à soupe d'huile
  • thym
  • sel, poivre
  • Pour la sauce béchamel :
  • 50 g de beurre
  • 60 g de farine
  • ½ l de lait
  • 100 g de fromage râpé
  • sel, poivre

[size]

PRÉPARATION


ÉTAPE 1* Préparez le sauté de légumes : découpez les courgettes en dés et les aubergines en fines lamelles.







ÉTAPE 2Faites chauffer l'huile et jetez-y le thym. Dès que le parfum du thym se dégage, versez les courgettes et les aubergines.

ÉTAPE 3Ajoutez la sauce soja, laissez mijoter et fondre, puis ajoutez les carottes et les petits pois. Réservez

ÉTAPE 4- * Préparez une sauce tomate : faites revenir les oignons, ajoutez les tomates et faites fondre doucement le mélange. Salez et épicez.

ÉTAPE 5Pendant ce temps, prenez des lasagnes fraîches ou faites cuire des feuilles sèches et réservez-les.

ÉTAPE 6- Préparez une béchamel avec les ingrédients : faites fondre le beurre, ajoutez la farine et mélangez.

ÉTAPE 7Hors du feu, ajoutez le lait en tournant (hors du feu, vous évitez les grumeaux).

ÉTAPE 8Lorsque le mélange beurre farine et lait est bien homogène, remettez sur le feu et ajoutez le fromage râpé. Faites épaissir l'appareil.

ÉTAPE 9- * Prenez un plat à gratin : étalez un peu de sauce tomate au fond, puis de la béchamel, 1 couche de lasagnes, les légumes sautés, la sauce tomate,

ÉTAPE 10la sauce béchamel, 1 couche de lasagnes, la sauce tomate et la sauce béchamel. Terminez par 1 bonne couche de fromage râpé.

ÉTAPE 11Enfournez à four préchauffé à th.6 (180°C), ou au micro-ondes.


Imprimer la recette ,  bonne  journée00    marileine
[/size]

En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/lasagnes-aux-legumes-simples-48876.aspx#22Eo2mrQHwqOHx2U.99
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Josiane
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MessageSujet: Re: Lasagnes aux légumes simples   Sam 11 Nov - 17:43

plume Bonsoir ma petite Marileine,


merci pour cette bonne recette, je vais l'imprimer -
des lasagnes aux légumes, cela change un peu, rires ! -
bonne soirée et douce nuit -
gros  bisous r ton amie Josie

_________________
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marileine
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MessageSujet: Re: Lasagnes aux légumes simples   Dim 12 Nov - 10:36

plume    Josie


Un grand merci Josie de ta visite et j'espère que vous allez vous régaler 


Bon dimanche


bonne après midi 1 il pleut bisous4 ton amie marileine
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Josiane
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Date d'inscription : 08/03/2012
Localisation : Aquitaine

MessageSujet: Re: Lasagnes aux légumes simples   Dim 12 Nov - 10:39

plume 2 oui, ma petite Marileine, je suis sûre que nous allons nous régaler -
bon dimanche -
gros  bisous r ton amie Josie

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MessageSujet: Re: Lasagnes aux légumes simples   

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