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 Poireaux au four surprise

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AuteurMessage
marileine
moderateur
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Messages : 27475
Date d'inscription : 08/03/2012
Localisation : belgique

MessageSujet: Poireaux au four surprise   Lun 13 Nov - 13:54

[size=33]Poireaux au four surprise[/size]

image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i125310-.jpeg

image: http://static.cuisineaz.com/610x610/i125310-.jpeg


 









 5/5 1 vote Commentaires (0)
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Par Maryline H
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Une recette de plat complet qui permet de faire manger des légumes aux enfants ou aux personnes pas très attirées par les légumes, comme on ne les voit pas au premier coup d’œil. Une façon judicieuse de les déguster . Délicieusement facile. Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog : https://lacuisineenamateur.blogspot.fr/
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GUIDE DE PRÉPARATION : POIREAUX AU FOUR SURPRISE


  • 2 Pers.

  • 5 min

  • 20 min


  •  Pas cher

  • Facile







INGRÉDIENTS



  • 400 g de poireaux
  • 1 oignon
  • 4 œufs
  • 1/4 c. à café de paprika doux
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 3 c. à soupe de crème fraîche
  • 1 tranche de pain de mie
  • Sel, poivre

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PRÉPARATION


ÉTAPE 1Faites cuire les œufs 9 minutes dans de l'eau bouillante. Toastez la tranche de pain de mie. Laissez-les refroidir.







ÉTAPE 2Lavez et coupez les poireaux. Pelez et émincez l'oignon. Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon et le paprika dans l'huile d'olive pendant 3 minutes. Remuez. Ajoutez les poireaux. Salez, poivrez. Mélangez. Couvrez. Faites cuire 5 à 6 minutes.

ÉTAPE 3Versez le mélange dans un plat allant au four.

ÉTAPE 4Écalez les œufs. Coupez-les grossièrement et parsemez-les sur les poireaux. Faites des croûtons avec le pain de mie. Déposez-les sur les poireaux. Nappez de crème fraîche. Enfournez 5 minutes à 190°C.


Imprimer la recette  bonne  journée00  marileine
 
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ASTUCES


Cette recette convient pour un rééquilibrage alimentaire.


En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/poireaux-au-four-surprise-97297.aspx#HP3o3oUomeTfFIu9.99
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