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 Très bonne recette!!!

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AuteurMessage
ninnenne
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Messages : 22587
Date d'inscription : 08/03/2012
Localisation : belgique

MessageSujet: Très bonne recette!!!   Sam 12 Mai - 14:14

Pour !!! Allez au travail!!!!

AIOLI DE POISSONS



Préparation: 20mn

Cuisson: 15mn

Ingrédients pour 4 personnes:

8 filets de cabillaud, 500g de carottes,
500g
de courgettes, 400g de haricots verts, 4 oeufs, 1/2 litre d’huile
d’olive, 2 jaunes d’oeufs, 1 c. à soupe d’ail pilé, sel, poivre.

Préparation:
- Faire durcir les oeufs dans de l’eau salée pendant 5 minutes.

- Les écaler.

- Faire cuire les légumes dans de l’eau bouillante salée pendant 15 minutes.

- Dans un saladier, mettre les jaunes d’oeufs, verser petit à petit l’huile d’olive comme pour une mayonnaise.

- Dès qu’elle est bien ferme, ajouter l’ail, le sel et le poivre.

- Dans un grand plat de service, déposer les légumes, les morceaux de cabillaud et les oeufs.

- Servir aussitôt avec l’aïoli à part.


Très bon pour le régime de Jean Claude!!!

Ninnenne
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lemesle jc
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Messages : 6286
Date d'inscription : 13/01/2012
Age : 68
Localisation : pyrenees atlantique

MessageSujet: Re: Très bonne recette!!!   Sam 12 Mai - 15:14

ninnenne pour cette recette qui me met l'eau a la bouche

mais la c'est pas serieux pour le regime !!!!!!!

et voila maintenant j'ai faim (rire)

grosses bises

_________________
           
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cecelle64
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Messages : 5303
Date d'inscription : 13/01/2012
Age : 71
Localisation : aquitaine

MessageSujet: Re: Très bonne recette!!!   Sam 12 Mai - 18:14

Jean Claude est comme son papa maîgre il passerait derrière une affiche.

_________________
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Josiane
moderateur
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Messages : 7366
Date d'inscription : 08/03/2012
Localisation : Aquitaine

MessageSujet: Re: Très bonne recette!!!   Sam 12 Mai - 18:15

Bonsoir ma petite Ninnenne,

je viens de découvrir ta bonne recette -

j'ai bien envie de l'essayer, cet aïoli de poisson ! -

j'attends que Julien soit là, puisque c'est pour 4 personnes - comme il a bon appétit, ainsi que mon mari, ça devrait aller (rires) -

bonne soirée et à bientôt -

de ton amie Josiane
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MessageSujet: Re: Très bonne recette!!!   

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Très bonne recette!!!
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