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 Pâtes au thon et aux olives

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AuteurMessage
marileine
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marileine


Messages : 27475
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Localisation : belgique

Pâtes au thon et aux olives Empty
MessageSujet: Pâtes au thon et aux olives   Pâtes au thon et aux olives Icon_minitimeLun 28 Avr - 11:50

[size=30]Pâtes au thon et aux olives[/size]


Recette postée par Nefertari




Pâtes au thon et aux olives 36a77c27-a488-490d-91bc-d74ce59ded76


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4
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Quantité4 Personne(s)
Préparation15 min
Cuisson20 min
Coût de la recettePas cher
Niveau de difficultéFacile




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Ingrédients
[size=11]pour Pâtes au thon et aux olives

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  • 500 g de pâtes

  • 160 g de thon à l'huile égoutté

  • sauce tomate (0,75 l)

  • quelques olives noires dénoyautées

  • 3 ou 4 anchois

  • 1 gousse d'ail

  • un peu d'origan

  • de basilic

  • un peu de piment (ou de harissa)

  • sel



Préparation
[size=11]pour Pâtes au thon et aux olives


1

Faites blondir l'ail dans l'huile d'olive et retirez une fois qu'il est doré.

2

Faites fondre les anchois dans l'huile, ajoutez le thon, la sauce tomate, le piment, le sel, les herbes, les olives coupées en 4.

3

Faites cuire environ 20 min jusqu'à ce que la sauce devienne dense.

4

Faites cuire les pâtes al dente, égouttez-les, mettez dans un saladier, ajoutez la sauce au thon et servez bien chaud.
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Astuces[size=11]pour Pâtes au thon et aux olives


L'été, on peut également faire cette recette, toujours avec des pennies, du thon, du jus de citron, de l'huile d'olive, de la menthe, du persil plat, du poivre. Faites mariner le thon à l'huile dans une citronnette abondante et relevée, faites cuire les pâtes et versez dessus le thon avec sa citronnette, ça se mange tiède...



 bonne après midi 1   Ninnenne
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Pâtes au thon et aux olives
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