Courgette farcie

[size=30]Courgette farcie[/size]


Recette postée par Donatella de challex






4
Je veux la cuisiner

2
Je l'ai cuisinée

0
Je l'ai goûtée











4 / 5

9 avis

Quantité	4 Personne(s)
Préparation	20 min
Cuisson	45 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

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Ingrédients
[size=11]pour Courgette farcie
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• 1 grosse courgette
  
• 200 g de lardons fumés
  
• 1 oignon
  
• 250 g de viande hachée
  
• 1 boîte de champignons
  
• 1 bouillon de volaille
  
• herbes de provence/bouquets garnis
  
• beurre, huile
  
• chapelure
  
• sel, poivre
  

Préparation
[size=11]pour Courgette farcie

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).

2

Coupez la courgette en deux, dans la longueur, puis enlevez les pépins, à l'aide d'une cuillère.

3

Dans une poêle, mettez 1 c. à soupe d’huile, puis faites-y griller les lardons avec l'oignon. Une fois cuits, réservez.

4

Mettez la viande hachée à cuire. Une fois prête, rajoutez l'oignon, les lardons et les champignons.

5

Assaisonnez (poivre, sel, herbes de Provence...).

6

Dans une casserole, mettez de l'eau, puis rajoutez 1 carré de bouillon de volaille.

7

Une fois le carré dilué, rajoutez un peu de bouillon dans le mélange de viande et réservez le reste.

8

Farcissez la courgette avec le mélange de la viande, puis rajoutez sur le dessus de la chapelure et des noisettes de beurre.

9

Mettez dans un plat, où vous aurez rajouté au fond, le bouillon de volaille restant.

10

Enfournez pendant 45 min.

11

Servez accompagné de riz.
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Astuces[size=11]pour Courgette farcie

Vous pouvez remplacez la chapelure par du gruyère pour le côté gratiné.[/size]

En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/courgette-farcie-53252.aspx#Wy61UKigGLR5okgi.99




      Ninnenne

 ma petite NINNENNE,

merci beaucoup pour ta recette, je vais l'imprimer -
nous aimons bien les courgettes - c'est sûrement très bon avec
de la viande hachée, des lardons et des champignons -
je vais faire ce plat dès que possible -
j'espère que tu vas bien -
pour nous, rien de particulier -
Julien va rester 3 jours à la maison pour la Pentecôte -
mes amitiés à François -
bonne journée -
  de ton amie Josie

 Josie,

   pour ta visite,elle me fait très plaisir.

Pour le moment,je suis très occupée pour le vol de l'alliance de mon mari,car je fais mon "enquête" moi-même et j'ai déjà appris beaucoup de choses!!! que je sortirai au bon moment!!! Mais ça me rend malade!!!!

Gros  à vous tous  ton amie Ninnenne

 coucou ma petite NINNENNE,

je réponds à ton message -
je vois que tu continues ta petite enquête au sujet du vol de l'alliance
de ton mari -
il me semble que tu es vraiment très contrariée -
qu'est-ce qui te rend malade, parmi les choses que tu as apprises ? -
si tu veux m'en dire plus, tu peux m'envoyer un mail -
en attendant, essaie de passer un bon après-midi -
gros, gros   ton amie Josie