marileine
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 | Sujet: Gratin de colin au bacon et légumes  Mar 1 Juil - 15:01 | |
| Gratin de colin au bacon et légumes [size=33]RECETTES[/size] Gratin de colin au bacon et légumesSOUMIS PAR ANONYME (NON VÉRIFIÉ) LE JEU, 06/12/2014 - 16:09Sélectionner le voteLui donner 1/5Lui donner 2/5Lui donner 3/5Lui donner 4/5Lui donner 5/5
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[size=41]INGRÉDIENTS[/size]
- 4 filets de colin surgelés
- 8 tranches de bacon
- 4 tomates
- 2 courgettes
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 50 g de parmesan
- 20 g de beurre
- 1 piment d'Espelette
- huile d'olive
- sel, poivre
[size=41]PRÉPARATION[/size]
- Préchauffez votre four à 180°C(th.6).
- Epluchez l'oignon ainsi que l'ail, lavez-les puis émincez-les.
- Rincez vos légumes puis sur votre planche de cuisine, découpez les tomates en quartiers et les courgettes en cubes.
- Dans une poêle, à feu doux, versez un filet d'huile d'olive puis faites-y revenir l'oignon.
- Rajoutez les légumes, l'ail, le piment d'Espelette, le sel et le poivre puis laissez cuire, toujours à feu doux pendant 10 min.
- Dans 4 ramequins, préalablement beurrés, versez les légumes pré-cuits, après avoir enlevé le piment d'Espelette.
- Disposez par dessus les filets de colin, puis rajoutez 2 tranches de bacon et du parmesan.
- Enfournez pendant 25 min.
- Servez aussitôt.
  Ninnenne
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