Pennes Barilla aux courgettes persillées

[size=30]Penne Barilla aux courgettes persillées[/size]
Recette postée par Victoria
Pennes Barilla aux courgettes persillées Pennes%20aux%20courgettes%20persillees

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Quantité	4 Personne(s)
Préparation	15 min
Cuisson	15 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

Ingrédients
pour Penne barilla aux courgettes persillées

400 g de Penne Barilla
4 ou 5 courgettes
4 ou 5 branches de persil frais
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail
crème fleurette (facultatif)
parmesan (facultatif)
sel, poivre

Préparation
pour Penne barilla aux courgettes persillées
1
Lavez puis coupez les courgettes en tranches pas trop épaisses.
2
Faites chauffer l'huile d'olive avec la gousse d'ail entière et épluchée dans une poêle antiadhésive.
3
Ajoutez les courgettes et faites-les revenir quelques minutes.
4
Faites chauffer une casserole d’eau. Quand l’eau bout, faites-y cuire vos pâtes comme indiqué sur le paquet.
5
Remuez les courgettes et laissez dorer encore une dizaine de minutes.
6
Égouttez les pâtes et conservez-les dans un plat.
7
Ciselez le persil et ajoutez-le aux courgettes.
8
Salez puis poivrez.
9
Retirez les courgettes du feu et mélangez avec les penne.
10
Pour plus d’onctuosité, vous pouvez ajouter un peu de crème fleurette et parsemer de parmesan..

bon week-end

Ninnenne