Tomates farcies à la salade d'oeufs

[size=30]Tomates farcies à la salade d'oeufs[/size]


Recette postée par Céline de Lormont



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4,5 / 5

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Quantité	4 Personne(s)
Préparation	20 min
Cuisson	10 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

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Ingrédients
[size=11]pour Tomates farcies à la salade d'oeufs
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• 4 tomates
  
• 4 œufs
  
• 4 tranches de jambon
  
• mayonnaise
  
• persil
  

Préparation
[size=11]pour Tomates farcies à la salade d'oeufs

1

Faites bouillir de l'eau, avant d'y mettre les oeufs pendant 10 min.

2

Lavez et séchez les tomates. Coupez le dessus de la tomate et videz-la avec précaution à l'aide d'une petite cuillère.

3

Enlevez la coquille des œufs.

4

Hachez le jambon.

5

Écrasez l’œuf à l'aide d'une fourchette, ajoutez le jambon, mélangez puis ajoutez la mayonnaise.

6

Ciselez le persil et ajoutez-le à la préparation.

7

Mélangez le tout et farcissez les tomates avec la salade d’œufs.

8

Recoiffez la tomate avec le chapeau découpé auparavant et servez.



      Ninnenne
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