[size=30]Omelette parisienne[/size]
Recette postée parSignaler cette image >>
16
Je veux la cuisiner
1
Je l'ai cuisinée
0
Je l'ai goûtée
3 / 5
8 avis
12
| Quantité | 2 Personne(s) |
| Préparation | 10 min |
| Cuisson | 5 min |
| Coût de la recette | Pas cher |
| Niveau de difficulté | Facile |
Sauvegarder
Noter
Commenter
Partager
Envoyer
ImprimerIngrédients
[size=11]pour Omelette parisienne
[/size]
- 5 oeufs
- 100 g de champignons de Paris
- 75 g d'emmental
- 2 tranches de jambon cuit
- 1 noisette de beurre
- 1 pincée de cumin en poudre
- basilic frais haché
- persil frais
- sel, poivre
Préparation
[size=11]pour Omelette parisienne
1Lavez, épluchez et émincez les champignons.
2Coupez finement l'emmental.
3Découpez grossièrement en carrés le jambon cuit.
4Dans un saladier, mélangez le tout et assaisonnez à votre convenance.
5Dans un grand bol, cassez les oeufs et mélangez-les énergiquement avec le cumin et le basilic.
6Mélangez les oeufs et la préparation aux champignons.
7Dans une poêle, faites chauffer une noisette de beurre.
8Versez la préparation et faites-la saisir quelques secondes. Retournez-la et procédez à la même opération.
9Repartissez omelette dans des assiettes et saupoudrez de persil.
10Servez tiède.
[/size]
Signaler une erreur sur la recette >>
Astuces[size=11]pour Omelette parisienne
Vous pouvez accompagner cette omelette d'une salade verte et de rondelles de tomates recouvertes d'un filet de vinaigre balsamique et assaisonnées.[/size]
En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/omelette-parisienne-61966.aspx#kXu5TCrcx9e7p8Hv.99
Ninnenne
Dim 15 Sep - 8:39 par Josiane
Calendrier
