Penne milanaise

[size=30]Penne milanaise[/size]

Recette postée par Alissa de Obernai
Penne milanaise Penne

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Quantité	4 Personne(s)
Préparation	30 minutes
Cuisson	20 minutes
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

Ingrédients

pour Penne milanaise

350 g de Penne Barilla
100 g de parmesan
100 g de gruyère
100 g de jambon
100 g de lardons fumés
250 g de champignons
80 g de beurre
40 cl de jus de veau
4 c. à soupe de concentré de tomates
2 c. à soupe de farine
sel, poivre

Préparation

pour Penne milanaise
1
Découpez le jambon et les champignons en fines tranches.
2
Dans une poêle, faites fondre le beurre, ajoutez la farine, le jambon, les champignons et les lardons.
3
Versez le concentré de tomates et le jus de veau.
4
Cuisez les pâtes dans de l'eau salée pendant 10 min.
5
Incorporez les fromages dans la poêle et mélangez.
6
Laissez la sauce cuire 5 min et servez avec les pâtes.

bonne après midi 1

Ninnenne

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