marileine
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 | Sujet: Lapin au vin blanc, crème fraîche et champignons  Mar 23 Déc - 15:44 | |
| [size=30]Lapin au vin blanc, crème fraîche et champignons[/size] Recette postée par chantal de aiseauSignaler cette image >>
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Je veux la cuisiner [url][/url]
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Je l'ai cuisinée [url][/url]
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Je l'ai goûtée [url][/url] [size] 4,5 / 5
4 avis[/size] | Quantité | 4 Personne(s) | | Préparation | 15 min | | Cuisson | 1 h 30 min | | Coût de la recette | 4,86 | | Niveau de difficulté | Facile |
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[size=11]pour Lapin au vin blanc, crème fraîche et champignons[/size]
- 1 lapin de 2 kg
- 500 g de champignons
- 20 cl de vin blanc sec
- 20 cl de créme fraîche liquide
- moutarde
- sel, poivre
Préparation
[size=11]pour Lapin au vin blanc, crème fraîche et champignons1Badigeonnez le lapin de moutarde, faites-le rissoler, salez et poivrez.2Quand il est bruni, ajoutez le vin blanc, laissez cuire 30 min puis ajoutez les champignons.3Laissez cuire à feu doux encore 30 min et ajoutez la créme fraîche, laissez cuire encore à feu doux 30 min.4Accompagnez de croquettes et d'une bonne salade.5Vin conseillé : du vin blanc sec.  Ninnenne [/size] | |
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