marileine moderateur
Messages : 27475 Date d'inscription : 08/03/2012 Localisation : belgique
| Sujet: Aiguillettes de poulet à l'orange et sauce chutney mangue Ven 9 Jan - 15:18 | |
| [size=30]Aiguillettes de poulet à l'orange et sauce chutney mangue[/size] Recette postée par Thibaut de AchicourtSignaler cette image >> [url=https://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.cuisineaz.com%2Frecettes%2Faiguillettes-de-poulet-a-l-orange-et-sauce-chutney-mangue-67942.aspx&media=http%3A%2F%2Fimages.cuisineaz.com%2F240x192%2F3896e324-c0f1-43ad-aa31-3e7a82fbb1a1.jpg&description=Aiguillettes de poulet %C3%A0 l%27orange et sauce chutney mangue][/url]
Je veux la cuisiner [url][/url] Je l'ai cuisinée [url][/url] Je l'ai goûtée [url][/url] [size] 5 / 5 1 avis [/size] Quantité | 4 Personne(s) | Préparation | 20 min | Cuisson | 15 min | Coût de la recette | 6,58 | Niveau de difficulté | Facile |
Sauvegarder Noter Commenter Envoyer Imprimer Ingrédients [size=11]pour Aiguillettes de poulet à l'orange et sauce chutney mangue[/size]
- 600 g d'aiguillettes de poulet
- 2 oranges
- 15 cl de jus d'oranges fraîchement pressées
- 50 g de sauce chutney à la mangue
- beurre
- thym
- sel, poivre
Préparation [size=11]pour Aiguillettes de poulet à l'orange et sauce chutney mangue1Mettez un peu de beurre dans une poêle.2Faites-le chauffer puis ajoutez les aiguillettes de poulet pour les faire rissoler. Assaisonnez-les et saupoudrez de thym.3Mouillez-les ensuite avec le jus d'orange puis laissez mitonner durant 15 min. à feu doux.4Pendant ce temps, lavez les oranges, puis zestez-les.5Enlevez la membrane blanche.6Détaillez ensuite la chair des oranges en quartiers, puis en segments.7Retirez les aiguillettes de la poêle et laissez fondre le chutney dans la sauce pendant 5 min. à feu vif.8Lorsque la sauce est prête, ajoutez le poulet puis les segments de chair des oranges.9Laissez réchauffez à feu doux pendant 5 min.10Coupez les aiguillettes en tranches et placez-les dans un plat.11Intercalez les segments d'orange.12Servez avec du riz blanc et la sauce à la mangue. Ninnenne [/size] | |
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