marileine
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 | Sujet: Poulet au basilic et purée de chou-fleur  Dim 25 Jan - 16:03 | |
| [size=30]Poulet au basilic et purée de chou-fleur[/size] Recette postée par BlédinaSignaler cette image >>
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Je veux la cuisiner [url][/url] Je l'ai cuisinée [url][/url] Je l'ai goûtée [url][/url] [size] Soyez le 1er à noter cette recette ! [/size] | Quantité | 1 Personne(s) | | Préparation | 10 min | | Cuisson | 20 min | | Repos | 5 min | | Coût de la recette | Pas cher | | Niveau de difficulté | Facile |
Sauvegarder Noter Commenter Envoyer Imprimer Ingrédients
[size=11]pour Poulet au basilic et purée de chou-fleur[/size]
- 20 g de poulet
- 130 g de chou-fleur
- 60 g de pomme de terre
- 3 g d’oignon nouveau
- 1 feuille de basilic
- 1 c. à café d’huile de colza
- 1 pincée de muscade moulue
Résumé
[size=11]pour Poulet au basilic et purée de chou-fleurDès 8 mois.[/size] Préparation
[size=11]pour Poulet au basilic et purée de chou-fleur1Épluchez, lavez et émincez très finement l’oignon nouveau.2Lavez et ciselez finement le basilic.3Dans une sauteuse, faites cuire sans coloration le poulet finement émincé dans un fond d’eau à couvert avec l’oignon nouveau et le basilic.4Hachez finement le poulet et réservez au chaud.5Lavez et taillez en petits morceaux le chou-fleur.6Lavez, épluchez et taillez en petits morceaux les pommes de terre.7Dans une sauteuse faites cuire sans coloration dans un fond d’eau à couvert avec la muscade.8Une fois cuits, mixez jusqu’à l’obtention d’une texture bien lisse puis ajoutez une cuillère à café d’huile de colza.9Dans un plat adapté à bébé, versez la purée de chou-fleur et déposez dessus le poulet au basilic finement haché.10Servez et régalez bébé après avoir vérifié la température.  Ninnenne [/size] | |
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