marileine
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 | Sujet: Pancakes aux pommes de terre  Lun 13 Avr - 12:39 | |
| [size=30]Pancakes aux pommes de terre[/size] Recette postée par CuisineAZSignaler cette image >>
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Je veux la cuisiner [url][/url]
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Je l'ai cuisinée [url][/url]
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Je l'ai goûtée [url][/url] [size] 4,5 / 5
4 avis [/size] | Quantité | 4 Personne(s) | | Préparation | 20 min | | Cuisson | 15 min | | Coût de la recette | 11,09 | | Niveau de difficulté | Facile |
Sauvegarder Noter Commenter Envoyer Imprimer Ingrédients
[size=11]pour Pancakes aux pommes de terre[/size]
- 3 pommes de terre
- 2 oignons
- 40 cl de lait
- 4 c. à soupe de farine
- 1 c. à soupe de levure chimique
- 2 œufs
- huile
- 1 pincée de sel
Préparation
[size=11]pour Pancakes aux pommes de terre1Lavez et épluchez les pommes de terre.2Épluchez et émincez les oignons.3Dans un bol d'eau froide, mettez les pommes de terre pendant 15 min, puis égouttez-les.4Dans le bol d'un robot, mettez les pommes de terre et les oignons, réduisez le tout en purée.5Séparez les blancs des jaunes d’œufs et réservez-les. Dans un saladier, mélangez les jaunes d’œufs, le lait et le sel. Tout en remuant, ajoutez la farine. Incorporez la purée de pomme de terre et mélangez bien le tout.6Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation.7Dans une poêle, faites chauffer l’huile, versez une louche de pâte à crêpes à la fois, faites cuire les pancakes de chaque côtés.8Faites les cuire environ 15 min.  Ninnenne [/size] | |
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