Pommes de terre à la tomate et mozzarella

[size=30]Pommes de terre à la tomate et mozzarella[/size]

Recette postée par CuisineAZ

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Quantité	4 Personne(s)
Préparation	20 min
Cuisson	30 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

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Ingrédients
[size=11]pour Pommes de terre à la tomate et mozzarella

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4 pommes de terre
4 tomates
1 oignon
2 boules de mozzarella
huile d'olive
sel, poivre

Préparation
[size=11]pour Pommes de terre à la tomate et mozzarella

1

Pelez les pommes de terre et faites-les cuire dans une casserole remplie d'eau bouillante salée, pendant 20 minutes.

2

Pendant ce temps, émincez l'oignon en petits morceaux et faites-le suer dans une poêle avec 1 c. à soupe d'huile d'olive. Réservez hors du feu.

3

Lavez les tomates et coupez-les en petits dès.

4

Coupez la mozzarella en fines tranches.

5

Quand les pommes de terre sont cuites, coupez-les en fines tranches dans la longueur.

6

Préchauffez le four à 220°C.

7

Beurrez un plat à gratin.

8

Déposez dans le fond du plat une couche de tranches de pommes de terre. Recouvrez avec un peu d'oignon, de dès de tomates et de tranches de mozzarella.

9

Recouvrez à nouveau d'une couche de pommes de terre, etc etc jusqu'à épuisement des ingrédients (en terminant par des rondelles de mozzarella).

10

Versez sur le dessus un filet d'huile d'olive, salez et poivrez bien.

11

Enfournez pendant 20 minutes, jusqu'à ce que la mozzarella soit bien fondue.

12

Servez bien chaud.

bonne après midi 1

Ninnenne
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Pommes de terre à la tomate et mozzarella

Ingrédients[size=11]pour Pommes de terre à la tomate et mozzarella

Préparation[size=11]pour Pommes de terre à la tomate et mozzarella

Ingrédients
[size=11]pour Pommes de terre à la tomate et mozzarella

Préparation
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