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 Conchiglie à la ricotta, tomates et mozzarella au four

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marileine
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marileine


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MessageSujet: Conchiglie à la ricotta, tomates et mozzarella au four   Conchiglie à la ricotta, tomates et mozzarella au four Icon_minitimeMar 14 Avr - 14:12
[size=30]Conchiglie à la ricotta, tomates et mozzarella au four[/size]


Recette postée par Teresa de Varennes



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Quantité4 Personne(s)
Préparation30 min
Cuisson30 min
Coût de la recette11,75
Niveau de difficultéFacile




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Ingrédients
[size=11]pour Conchiglie à la ricotta, tomates et mozzarella au four

[/size]

  • 350 g de Conchiglie
  • 150 g de ricotta
  • 1 boule de mozzarella
  • 1 bouquet de persil
  • sauce tomate
  • 2 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • huile d'olive
  • sel, poivre


Préparation
[size=11]pour Conchiglie à la ricotta, tomates et mozzarella au four


1

Préchauffez le four à 210°C (th.8).

2

Versez de l’eau dans une casserole au feu.

3

Salez et portez à ébullition.

4

Incorporez les pâtes.

5

Faites-les cuire "al dente" (c'est-à-dire à demi cuites).

6

Égouttez-les ensuite dans une passoire.

7

Hachez le persil.

8

Épluchez l’ail et les oignons.

9

Lavez-les puis émincez-les sur votre planche de cuisine.

10

Versez un peu d’huile d’olive dans une poêle au feu.

11

Faites-y revenir les oignons et l’ail.

12

Une fois que les oignons deviennent roux, ajoutez la ricotta à la préparation.

13

Incorporez le persil, du sel et du poivre selon votre goût.

14

Versez ensuite 6 c. à soupe de sauce tomates dans un plat allant au four.

15

Remplissez ensuite les conchiglies de la préparation à la ricotta puis mettez-les dans le plat.

16

Sur votre planche de cuisine, coupez la mozzarella en lamelles.

17

Disposez-les sur les conchiglies puis enfournez pendant 15 min.



bonne après midi 1      Ninnenne   
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Conchiglie à la ricotta, tomates et mozzarella au four
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