Salade de légumes printaniers au poulet

[size=33]RECETTES[/size]
Salade de légumes printaniers au poulet
SOUMIS PAR AMELINE LIEB LE MAR, 02/17/2015 - 08:56
Sélectionner le voteLui donner 1/5Lui donner 2/5Lui donner 3/5Lui donner 4/5Lui donner 5/5
Lui donner 1/5
Lui donner 2/5
Lui donner 3/5
Lui donner 4/5
Lui donner 5/5
Average: 1 (2votes)

COMMENTER
J'AIME
TWITTER
+1
ENVOYER
AJOUTER
IMPRIMER

[size=41]INGRÉDIENTS[/size]

NB DE PERSONNES : 2

quelques feuilles de salade
2 pommes de terre
1 carotte
3 cuillères à soupe de petits pois frais
3 cuillères à soupe de maïs en conserve
4-6 fleurons de brocolis
4-6 pois gourmands
1 petit oignon blanc
150 g de blanc de poulet cuit
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillères à soupe de vinaigre
sel, poivre

[size=41]PRÉPARATION[/size]

PRÉPARATION : 10 MIN

CUISSON : 10 MIN

[list="recipePreparation instructions"]
[*]Epluchez et taillez en morceaux les pommes de terre puis faites-les cuire dans une casserole remplie d'eau bouillante, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

[*]Pendant ce temps, épluchez et taillez la carotte en rondelles puis faites-la aussi cuire, avec les pois gourmands, les brocolis et les petits pois, dans une casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elle soit tendre.

[*]Taillez le blanc de poulet en morceaux.

[*]Epluchez et émincez l'oignon blanc en petits morceaux.

[*]Quand les pommes de terre et les carottes sont cuites, égouttez bien les légumes, en les rinçant à l'eau froide pour stopper la cuisson.

[*]Dans un saladier, préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile, le vinaigre, du sel et du poivre.

[*]Ajoutez-y les feuilles de salade, les légumes cuits, le maïs, l'oignon, le blanc de poulet puis mélangez bien.

[*]Réservez au frais jusqu'au service.

[*]Dégustez en guise d'entrée.

[/list]
bonne après midi 1

Ninnenne

» Salade de poulet aux petits légumes
» Salade fraîcheur aux légumes et escalopes de poulet
» Tarte aux légumes printaniers
» Tartare de légumes printaniers
» Soufflés aux légumes printaniers