marileine
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 | Sujet: Pizza américaine  Sam 30 Mai - 16:34 | |
| [size=30]Pizza américaine[/size] Recette postée par CuisineAZSignaler cette image >>
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Je veux la cuisiner [url][/url]
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Je l'ai cuisinée [url][/url]
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Je l'ai goûtée [url][/url] [size] 4 / 5
8 avis [/size] | Quantité | 4 Personne(s) | | Préparation | 30 min | | Cuisson | 20 min | | Repos | 2 h 30 min | | Coût de la recette | 16,33 | | Niveau de difficulté | Facile |
Sauvegarder Noter Commenter Envoyer Imprimer Ingrédients
[size=11]pour Pizza américaine[/size]
- Pour la 1 pâte à pizza épaisse :
- 400 g de farine
- 20 cl d'eau (2x10)
- 5 cl de lait
- 20 g de levure de boulanger
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de sel
- Pour la pizza :
- 1 oignon rouge
- coulis de tomate
- 1/2 poivron vert
- 4 champignons émincés
- 1 boule de mozzarella
- 4 tranches de salami
- 8 olives noires
- origan
- huile d'olive
- sel, poivre
Préparation
[size=11]pour Pizza américaine1Préparez la pâte à pizza :2Dans un saladier, mélangez la levure dans 10 cl d'eau tiède et ajoutez 5 c. à soupe de farine. Mélangez le tout et formez à la main une petite boule. Laissez-la reposer 30 min.3Dans un autre saladier, versez le reste de la farine, placez la boule de pâte, le demi-verre d'eau tiède, le lait, l'huile d'olive et le sel.4Pétrissez le tout jusqu'à ce que la pâte n'accroche plus aux mains.5Formez une boule et déposez-la dans le saladier enfariné.6Couvrez avec un torchon et laissez lever pendant 2 heures.7Préchauffez le four Th. 7 (210°C).8Étalez la pâte sur une plaque allant au four. Versez dessus le coulis de tomate puis ajoutez les tranches de salami.9Ajoutez les oignons émincés, les champignons, les rondelles, les olives découpées en rondelles et la mozzarella coupée en dés.10Versez un filet d'huile d'olive sur le dessus et saupoudrez d'origan11Enfournez pendant 20 minutes.[/size] Signaler une erreur sur la recette >>
Astuces[size=11]pour Pizza américaineVous pouvez garnir votre pâte à pizza de fromage ou d'herbes.  Ninnenne [/size] | |
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