marileine
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 | Sujet: Taboulé frais aux tomates, poivrons et citron  Ven 12 Juin - 14:01 | |
| [size=30]Taboulé frais aux tomates, poivrons et citron[/size] Recette postée par Susana de RabatSignaler cette image >>
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Je veux la cuisiner [url][/url] Je l'ai cuisinée [url][/url] Je l'ai goûtée [url][/url] [size] 5 / 5
1 avis [/size] | Quantité | 6 Personne(s) | | Préparation | 20 min | | Repos | 4 h | | Coût de la recette | 13,2 | | Niveau de difficulté | Facile |
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[size=11]pour Taboulé frais aux tomates, poivrons et citron[/size]
- 200 g de semoule fine à couscous (précuite)
- 1 bouquet de persil
- 500 g de tomates
- 200 g de poivrons (rouge, vert et jaune)
- 4 citrons
- 1 bouquet de basilic
- 1 bouquet de menthe
- 100 g d'oignons
- huile d'olive
- sel, poivre
Préparation
[size=11]pour Taboulé frais aux tomates, poivrons et citron1Épluchez, lavez les oignons puis, sur une planche de cuisine, émincez-les.2Lavez le bouquet de persil et hachez-le.3Faites de même avec la menthe et le basilic.4Lavez, coupez, épépinez les tomates et les poivrons puis, découpez-les en dés.5Coupez les citrons en deux puis, pressez-les dans un verre pour récupérer le jus.6Dans un grand saladier, versez la semoule fine à couscous.7Ajoutez-y les émincés d’oignon, le persil, la menthe et le basilic.8Ajoutez également les dés de tomates, les dés de poivrons, le jus des citrons et 2 c. à soupe d'huile d'olive.9Assaisonnez avec du sel et du poivre puis, mélangez précautionneusement le tout.10Ensuite, placez cette préparation au réfrigérateur pour 4 h.11Durant cette période, veillez à remuer de temps en temps.12Servez frais.  Ninnenne [/size] | |
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