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 Poivron farci au taboulé

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AuteurMessage
marileine
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marileine


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MessageSujet: Poivron farci au taboulé   Poivron farci au taboulé Icon_minitimeVen 3 Juil - 14:34

[size=30]Poivron farci au taboulé[/size]


Recette postée par CuisineAZ



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Quantité4 Personne(s)
Préparation15 min
Coût de la recettePas cher
Niveau de difficultéFacile




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Ingrédients
[size=11]pour Poivron farci au taboulé

[/size]

  • 150 g de semoule
  • 4 poivrons rouges
  • 2 tomates
  • 1/2 concombre
  • 1 oignon
  • huile d'olive
  • jus de citron
  • 1/2 botte de persil
  • 1/2 botte de menthe
  • sel, poivre



Préparation
[size=11]pour Poivron farci au taboulé


1

Nettoyez et coupez finement le concombre.

2

Nettoyez et coupez les tomates en petits dès.

3

Epluchez et émincez l'oignon.

4

Mettez la semoule dans un saladier.

5

Ajoutez le concombre, les tomates et l'oignon puis versez 3 c. à soupe d'huile d'olive et le jus de citron. Réservez.

6

Nettoyez et ciselez le persil et la menthe.

7

Ajoutez-les au taboulé, salez et poivrez.

8

Réservez au frais jusqu'au service.

9

Taillez les poivrons en deux et videz-les.

10

Remplissez chaque moitié avec le taboulé.

11

Décorez de persil.

12

Dégustez bien frais.



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Poivron farci au taboulé
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