Croquettes de lentilles au maïs

[url=https://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.cuisineaz.com%2Frecettes%2Fcroquettes-de-lentilles-au-mais-31502.aspx&media=http%3A%2F%2Fimages.cuisineaz.com%2F240x192%2F93e93023-7995-40c2-8f16-8889ff595233.jpg&description=Croquettes de lentilles au ma%C3%AFs]

[/url]

[size]
Signaler un problème
5/51 vote

Commentaires (0)
[/size]

[size]
par Michèle

[/size]

Noter
Sauvegarder
Commenter
Plus

4 Pers.
20 min
30 min
9,54
Facile

[size]

INGRÉDIENTS

[/size]

1 boîte de lentilles
1 petite boîte de maïs
1 oignon
1 bouquet de persil
2 c. à soupe de graines de pavot
50 g de farine
50 g de chapelure
2 oeufs
½ verre d'huile
sel, poivre

[size]

PRÉPARATION

ÉTAPE 1Égouttez les lentilles et le maïs.

ÉTAPE 2Pelez et coupez l'oignon. Lavez le persil et détachez les feuilles.

ÉTAPE 3Mixez grossièrement les lentilles avec l'oignon et le persil.

ÉTAPE 4Ajoutez la farine et les œufs pour obtenir une pâte consistante, puis les graines de pavot et le maïs. Mélangez.

ÉTAPE 5Confectionnez des croquettes dans vos mains farinées. Étalez la chapelure dans une assiette creuse et roulez y les croquettes.

ÉTAPE 6Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile à feu doux. Faites-y dorer les croquettes 5 min de chaque côté. Égouttez sur du papier absorbant et déposez les sur un plat à l'entrée du four chaud, pour les empêcher de refroidir.

ÉTAPE 7Servez dès que toutes les croquettes sont cuites.

Imprimer bonne après midi 1

Ninnenne [/size]

» Salade de lentilles citronnée aux tomates cerises, carottes et maïs pour régime citron
» Maïs au thon
» Frittata poivrons, saucisses et maïs
» Clafoutis de maïs au paprika
» Wok de riz aux champignons, maïs et poivrons