marileine
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 | Sujet: Aubergines au chèvre façon moussaka  Ven 4 Sep - 14:50 | |
| Aubergines au chèvre façon moussaka [url=https://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.cuisineaz.com%2Frecettes%2Faubergines-au-chevre-facon-moussaka-45252.aspx&media=http%3A%2F%2Fimages.cuisineaz.com%2F240x192%2Fcb5050f2-e597-4ab3-ac2a-fd8e76f5ec21.jpg&description=Aubergines au ch%C3%A8vre fa%C3%A7on moussaka]  [/url]
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par justine de rennes[/size]
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3 Pers.
20 min
20 min
15,83
Facile
INGRÉDIENTS
- 300 g de steak haché
- 1 aubergine
- 3 tomates
- 1 courgette
- 1 chèvre frais
- 1 oignon
- 1/2 boîte de tomates pelées
- gruyère râpé
- thym
- huile d'olive
- sel, poivre
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Préchauffez le gril du four.ÉTAPE 2Faites revenir la viande dans un filet d'huile d'olive avec l'oignon haché, la 1/2 boîte de tomates, du sel et du poivre.ÉTAPE 3Faites griller l'aubergine coupée dans la largeur dans de l'huile d'olive.ÉTAPE 4Faites revenir la courgette coupée en tronçons avec les tomates épépinées et coupées dans de l'huile d'olive avec du thym, sel et poivre.ÉTAPE 5Dressez en alternant viande, courgette, chèvre frais et aubergine dans un plat à gratin ou dans des cercles pour une présentation individuelle.ÉTAPE 6Mettez du gruyère et enfournez pendant 10 min.Imprimer  Ninnenne [/size] | |
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