Tortilla aux pommes de terre express

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par Marie Thérèse de St Caprais de Lerm
Recette de ma mère.
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2 Pers.
15 min
25 min
4,51
Facile

INGRÉDIENTS

6 œufs
4 pommes de terre
1 oignon
2 c. à soupe de crème fraîche
margarine
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Épluchez et coupez les pommes de terre rondelles.

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ÉTAPE 2Pelez et émincez l'oignon.

ÉTAPE 3Faites fondre la margarine dans une poêle, ajoutez les pommes de terre et les oignons.

ÉTAPE 4Salez, poivrez et laissez cuire à feu doux pendant 15 à 20 min.

ÉTAPE 5Dans un bol, battez les œufs en omelette avec la crème.

ÉTAPE 6Versez dans la poêle.

ÉTAPE 7Laissez cuire 5 à 10 minutes selon vos goûts, le temps que les œufs soient pris.

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