Poulet basquaise

Poulet basquaise

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par Michèle

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4 Pers.
15 min
55 min
13,21
Facile

INGRÉDIENTS

1,2 kg de poulet découpé
1 c. a soupe de farine
2 oignons
2 gousses d'ail
2 poivrons
1 kg de tomates
1 verre de vin blanc sec
1 bouquet garni
3 c. a soupe d'huile d'olive
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Saupoudrez le poulet de farine.

ÉTAPE 2Pelez les oignons et l'ail et hachez-les.

ÉTAPE 3Enlevez les graines des poivrons. Coupez-les en lanières.

ÉTAPE 4Pelez les tomates et coupez-les en gros dés.

ÉTAPE 5Laissez chauffer l'huile dans une cocotte, faites dorer le poulet.

ÉTAPE 6Quand ils sont dorés ajoutez le vin et les légumes.

ÉTAPE 7Faites-les cuire 50 min à 1 heure.

ÉTAPE 8Servez avec du riz.

Imprimer bonne après midi 1

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