Pâtisson farci

Pâtisson farci

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par virginie de Limoges

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3 Pers.
15 min
1 h
8,45
Facile

INGRÉDIENTS

1 gros ou 2 petits pâtissons
100 g de steak haché
100 g de chair à saucisse
1 oignon
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Coupez le chapeau de la courge. Evidez à l'aide d'une cuillère : il ne doit pas rester de graines.

ÉTAPE 2Mélangez viande haché, chair à saucisse et oignons émincés. Assaisonnez à votre convenance.

ÉTAPE 3Vous pouvez aussi mettre des épices (paprika ou ras-el-hanout).

ÉTAPE 4Farcissez-en le pâtisson creusé. Mettez sur la plaque du four et enfournez à th.6 (180°C), pour 1 heure.

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