Galettes farcies cuites à la vapeur

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par abdellah de meknes
recette d'origine asiatique servie comme un plat, après une salade légère.
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6 Pers.
15 min
25 min
21,19
Facile

ASTUCES

[size=14]Pensez à badigeonner votre panier vapeur avec un peu d'huile afin que les nems n'accrochent pas. Vous pouvez accompagner ces galettes avec du riz et un peu de soja.INGRÉDIENTS

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3 courgettes
2 carottes
6 galettes de riz
Persil haché
Poulet cuit et découpé en petits dés
Sauce teriyaki
Sauce soja

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Épelez et découpez les courgettes et les carottes en julienne.

ÉTAPE 2Faites mouiller les galettes une fois dans un bain d'eau et de sauce soja.

ÉTAPE 3Remplissez-les avec les légumes et les morceaux de poulet cuit.

ÉTAPE 4Ajoutez le persil haché et un peu de sauce teriyaki.

ÉTAPE 5Roulez les galettes en serrant bien et mettez à cuire à la vapeur pendant 20 minutes.

ÉTAPE 6Servez immédiatement.

Imprimer bonne après midi 1

Ninnenne
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