marileine
moderateur
Messages : 27475
Date d'inscription : 08/03/2012
Localisation : belgique
 | Sujet: Blanquette de poulet aux champignons  Ven 8 Jan - 13:55 | |
|
Blanquette de poulet aux champignons
 [url=https://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.cuisineaz.com%2Frecettes%2Fblanquette-de-poulet-aux-champignons-72106.aspx&media=http%3A%2F%2Fimages.cuisineaz.com%2F240x192%2Fcf4d2be4-a0bc-42fe-b64c-8f3905e9768f.jpg&description=Blanquette de poulet aux champignons]  [/url] [size] Signaler un problème5/5 1 vote Commentaires (0)[/size] [size]
par CuisineAZ[/size]
Noter
Sauvegarder
Commenter
Plus
4 Pers.
15 min
10 min
12,99
Facile
[size] INGRÉDIENTS[/size]
- 600 g de blancs de poulet
- 500 g de champignons
- 350 ml de bouillon de volaille
- 20 g de farine
- 20 g de beurre
- persil ciselé
- huile d'olive
- sel, poivre
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Nettoyez et tranchez les champignons en fines tranches.ÉTAPE 2Coupez les blancs de poulet en morceaux.ÉTAPE 3Mettez une poêle sur le feu puis versez-y un filet d'huile d'olive.ÉTAPE 4Faites-y revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils aient rendu toute leur eau.ÉTAPE 5Ajoutez le poulet et laissez cuire 5 à 10 minutes en mélangeant bien.ÉTAPE 6Retirez du feu.ÉTAPE 7Mettez ensuite une casserole sur le feu. Faites-y fondre le beurre.ÉTAPE 8Une fois fondu, versez-y la farine et remuez énergiquement.ÉTAPE 9Ajoutez petit à petit le bouillon de volaille tout en continuant de remuer.ÉTAPE 10Laissez chauffer puis ajoutez-y le mélange aux champignons et au poulet.ÉTAPE 11Ajoutez le persil ciselé puis salez et poivrez à votre goût.ÉTAPE 12Laissez cuire 10 minutes en mélangeant bien.ÉTAPE 13Servez bien chaud.Imprimer  Ninnenne[/size] | |
|
Calendrier
