Rôti de veau simple aux pommes de terre

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par CuisineAZ

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8 Pers.
10 min
1 h 30 min
Abordable
Facile

INGRÉDIENTS

1 rôti de veau
10-12 petites pommes de terre
1 oignon
1 petit verre de vin blanc sec
1 petit verre d'eau
1 cube de bouillon de volaille
romarin frais
huile d'olive
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffer le four à 230°C.

ÉTAPE 2Dans un plat allant au four, déposez le rôti de veau.

ÉTAPE 3Emincez les oignons et déposez-les dans le plat autour de la viande.

ÉTAPE 4Pelez les pommes de terre et déposez-les autour de la viande sur les oignons.

ÉTAPE 5Émiettez le cube au dessus du rôti et des pommes de terre.

ÉTAPE 6Arrosez le tout d'un peu d'huile d'olive.

ÉTAPE 7Versez le vin blanc et l'eau puis salez et poivrez et ajoutez le romarin frais.

ÉTAPE 8Enfournez pendant 1h30 en retournant le rôti à mi-cuisson.

ÉTAPE 9A la fin de la cuisson, vérifiez la cuisson des pommes de terre et du rôti avec la pointe d'un couteau.

ÉTAPE 10Servez bien chaud.

Imprimer bonne après midi 1

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